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苦瓜如何选择预冷方式?

苦瓜如何选择预冷方式?
  苦瓜常用的预冷方法有自然降温预冷、水预冷和冷风预冷(冷库预冷、差压预冷)等。无论哪种预冷方式,其产品的冷却速度都会受到以下五个因素的影响:  1、制冷介质与产品接触的程度:直接接触预冷速度快,间接接触预冷速度慢。接触得多的降温速度快,接触得少的降温 ...
2023-8-27 04:13 查看文章

苦瓜为什么要预冷?

苦瓜为什么要预冷?
  要保持苦瓜产后流通的品质,防止F·B变质,最有效的方法是将产后的苦瓜置于其适宜保鲜的温度环境,即冷链流通。  预冷是实施冷链流通的第1步,同时也是保持无公害蔬菜采后品质最关键的技术。预冷有三大作用:  1、迅速除去田间热和呼吸热:对刚采收的蔬菜在运输 ...
2023-8-27 04:12 查看文章

采后的丝瓜和苦瓜在产地如何存放?

采后的丝瓜和苦瓜在产地如何存放?
  苦瓜的适宜保鲜条件为:温度10~13℃、相对湿度90%~95%。采收后不能马上运走时,要尽量选择接近其适宜保鲜温度、湿度条件的库房存放。夏天选择背阴冷凉的地方存放;冬天选择较接近保鲜温度的室内存放,防止受冻。存放时菜箱上要搭湿布或湿麻袋片降温保湿。基地采收后 ...
2023-8-27 04:10 查看文章

怎样进行苦瓜的采收与处理?

怎样进行苦瓜的采收与处理?
  苦瓜需多次采收,每次只采收符合上市标准的瓜,采收选在早晨露水干后,温度较低时进行,一手托住瓜,一手用剪刀将果柄轻轻剪断,果柄留1厘米左右,并拭去果皮上污物。采收后将不同大小的苦瓜分成大、中、小三级(具体规格大小可按不同品种特性灵活掌握,总的原则是达 ...
2023-8-27 04:02 查看文章

苦瓜的采收应注意哪些问题?

苦瓜的采收应注意哪些问题?
  苦瓜的采收应考虑到苦瓜的品种特点、生长季节、采后用途、运输时间的长短及运输方式、贮藏时间的长短及贮藏方式、销售时间的长短及销售方式等。  苦瓜采收时主要应注意以下六个问题:  1、农药的安全间隔期:苦瓜生产过程中会使用一些无公害蔬菜允许使用的农药 ...
2023-8-27 03:58 查看文章

如何确定苦瓜的采收标准?

如何确定苦瓜的采收标准?
  苦瓜老嫩均可食用,但一般为了保证食用品质,提高产量,多采收中等成熟的果实。一般自开花后12~15天为适宜采收期,应及时采收。苦瓜的品种很多,品种不同,采收标准不同;同一个品种,用途不同采收标准也不同。如槟城苦瓜的采收标准以单瓜重200~250 克,瓜长28~33厘 ...
2023-8-26 22:59 查看文章

引起苦瓜采后品质下降的因素有哪些?

引起苦瓜采后品质下降的因素有哪些?
  1、呼吸作用:新鲜蔬菜采收以后仍是活的有机体,采后的苦瓜需要通过分解其自身贮藏的营养维持生命活动,其主要代谢过程是呼吸作用。由于呼吸作用使苦瓜的养分损失,产生二氧化碳、水和热量,使丝瓜和苦瓜的温度升高、鲜度下降。并且温度越高,呼吸越旺盛,对苦瓜的 ...
2023-8-26 22:56 查看文章

苦瓜有哪些生物防治病虫害措施?

苦瓜有哪些生物防治病虫害措施?
  通过生物界本身存在的天敌等措施防治病虫害的办法,如天敌、农用抗生素、植物源农药、昆虫生长调节剂等。比较常见的是天敌的保护与利用,天敌即自然界中天然存在的能抑制害虫生存繁衍的生物,广义的天敌概念包括昆虫(寄生性及捕食性昆虫)、螨类(外寄生螨及捕食性螨) ...
2023-8-26 17:11 查看文章

苦瓜有哪些物理防治病虫害措施?

苦瓜有哪些物理防治病虫害措施?
  物理防治是利用各种物理、机械措施防治病虫害。主要有以下措施:  1、设施防护:夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网,进行避雨、遮阳、防虫栽培,可减轻病虫害的发生。  夏季覆盖遮阳网,具有遮阳、降温、防雨、防虫、增产、提高品质等多种作用。覆盖银灰色遮阳 ...
2023-8-26 17:10 查看文章

种植苦瓜怎样进行平衡施肥?

种植苦瓜怎样进行平衡施肥?
  1、施肥原则:苦瓜适宜栽培在富含有机质的黏质土壤,耐肥但不耐瘠,对氮、磷、钾、钙等养分要求全面。在所需的肥料三要素中以钾最多、氮次之,氮、磷、钾的吸收比例约为3.4:1:4.6。苦瓜应重施基肥,并合理追肥。  2、基肥:苦瓜大田应施足基肥,一般每公顷施精 ...
2023-8-26 17:07 查看文章
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