如何进行蔬菜种子的播前处理

1种子消毒主要目的是消灭种子表面及残存于种子内部的病原物。通

常有物理方法、化学方法两大类。

1．1物理方法用物理因素或机械作用，减少病虫种子和种子表面的

病原物。生产上常用的有洗涤法、汰洗法、热力消毒法。

洗涤法将种子用清水多次淋洗、揉搓，使种子表面沾附的各种病原物

随水冲掉。

汰洗法用手选、筛选、或用14％——20％食盐水或20％——30％硫酸

铵水汰洗，后用清水冲洗多次。

热力消毒法较常用的是用恒温干燥箱，在70℃的温度条件下，对种子

进行干热处理。处理时间一般是番茄2——3天，黄瓜2天，西瓜2——3天。

用太阳晒种6——7天，也可起到消毒灭菌的作用。

1．2化学方法用生产上常用的杀虫剂、杀菌剂处理种子，以杀灭病

虫。方法有药液浸种、药粉拌种、熏种等。

药粉拌种用粉剂按一定比例与种子混匀，使种子表面均匀黏上药粉。

其作用除消毒外，某些还可起到壮苗作用。药粉用量一般为种子重量的0.30

％——0.50％。如用70％托布津粉剂拌种，可防治各种蔬菜的苗期猝倒病。

用40％拌种灵拌种可防治蔬菜立枯病、炭疽病等。

药水浸种用一定浓度的药液浸渍种子，经一定时间后取出晾干播种，

或经催芽处理，效果优于药粉拌种。如用0.10％升汞溶液处理豆类、茄果类、

瓜类、十字花科蔬菜种子10——20分钟，可防治豆炭疽病、番茄溃疡病、叶

斑病、甘蓝黑腐病等。用此法处理种子需注意药液浓度，处理时间和种子理

化性状，以免发生药害。

熏种法用量少而浓的药液喷于种子上，混匀后用麻袋包裹，覆盖1—

—2天，借药液挥发出的气体杀灭病原微生物。

2浸种为了满足种子发芽对水分的需求，从而达到发芽快、出苗齐、

出苗壮的目的而采用此法。有些还有杀菌或提高种子活性的目的。

2.1温汤浸种把种子放于15——20℃凉水中预浸1——2小时，后放

于50℃温水中处理20分钟，再放入55℃温水中浸5——10分钟，然后在自

然状态下浸种5——8小时后催芽。注意的问题是经过预浸的种子种皮透性、

种子活性都发生了变化，在浸泡过程中需不断搅拌，以利种子受热均匀。

2.2热水烫种将干种子放于70——80℃的热水中，在不断搅拌的情

况下浸烫5分钟后，迅速浇入凉水使水温不断下降至25——30℃。然后进行

普通浸种。此法适合于种皮较厚、质地较硬的种子，如西瓜、冬瓜等。操作

时应注意烫种时间和水温，以免烫伤种子。

2.3变温处理把将要发芽的种子每天在1——5℃的低温下放置12—

—18小时，再移入18——22℃的环境中放6——12小时，反复处理3——4

天，可增强秧苗的抗寒力，加快生长发育。

2.4微量元素浸种用硼酸、硫酸锰、硫酸锌、钼酸铵的0.50％——0.70

％的水溶液，浸泡黄瓜、甜椒种子12——18小时，用0.70%——1％的上述

溶液浸泡番茄、茄子种子6——10小时。此外用0.30％——0.50％的尿素、

碘化钾溶液处理。均有利于促进种子发芽，加速幼苗生长。

2．5普通浸种用20——30℃的水浸泡普通蔬菜种子8——12小时。

2.6井水浸种高温季节，对喜凉性蔬菜如芹菜、莴苣等育苗时，可用

井水浸种，能使此类蔬菜种子在夏季快速发芽。

上述几种浸种处理，在操作时均应注意：①用水量不能太多，以刚浸没

种子为宜，过多会造成种子内容物外渗。②浸泡时间不能太长，以免种子消

耗过多的贮藏养分。③勤换水、勤搅拌防止种子缺氧。④防止种子浮于水面

上，造成处理不均匀而影响出苗率和秧苗质量。

3催芽目的是在适度的温度、氧气、湿度条件下，使种子快速出芽。

具体方法是：将吸水膨胀的种子沥干水分，用透气性好的纱布包裹，放在非

金属容器中，在20——25℃的温度条件下催芽。催芽期间每天用25——30℃

温水淘洗种子2——3次，并在淘洗过程中翻倒种子，使其获得足够的氧气。

约有1／3种子芽尖露出后及时播种。

催芽注意的问题：①每天淘洗并沥干水分，确保种子发芽所需的氧气、

温度、湿度条件。②及时播种，芽过长播种时易折断，还不利于扎根。

在蔬菜育苗时，可根据蔬菜种类、种子特性，灵活采用适宜的处理方法，

促进种子快速萌发，达到苗齐、苗全、苗壮，消灭病虫的目的。