大棚草莓-再生西瓜两种三收栽培技术

草莓是金华市金东区的特色产业之一，为了更充分利用草莓地的土地和设施资源，提高保护地种植效益，近年来引入和推广小型西瓜品种，开展草莓后茬种植小型西瓜，并探索小型西瓜再生栽培，实现草莓、西瓜两种三收的试验。

　　1.生产效益与栽培模式

　　大棚草莓-再生西瓜栽培模式，亩（1亩=667平方米，下同）年产值1.4～1.5万元，其中草莓亩产量1500千克，亩产值8000元左右，头茬西瓜可收2000多千克，亩产值3500～4000多元，再生瓜可采1500千克以上，亩产值3000元左右。

　　大棚草莓-再生西瓜栽培模式的茬口安排：草莓母株于4月初定植，8月初假植匍匐茎，9月中旬定植于大棚，11月中旬开始采收，到3月底采收结束。西瓜于3月上旬播种，4月初定植，头茬瓜6月上旬左右采收上市，再生瓜于7月下旬可采收。

　　2.品种选择

　　大棚栽培草莓应选用休眠浅、中日照条件下能花芽分化的早熟品种，如丰香、红颊、千禧等。西瓜要选用早熟、高产、品质好，容易萌发再生新梢的品种，在本地主要有小型的西瓜秀丽、黑美人等。

　　3.大棚草莓的栽培要点

　　（1）培育壮苗4月初定植母株，每畦种1行，株距70～80厘米，每亩700～800株。定植成活后即喷50～100毫克/千克赤霉素2次，隔周喷1次，以促进多发子苗。匍匐茎于8月初假植，假植株行距10厘米×10厘米。

　　（2）适时定植定植前要进行土壤消毒，8月份土地空闲时，亩施有机肥（猪牛、鸡鸭粪肥）3000～4000千克，灌水后，施石灰25千克后翻耕，再用薄膜密封闷棚15～20天。闷棚后，揭开薄膜让水分自然落干，施复合肥50千克。按畦宽60～65厘米，沟宽30厘米，沟深30厘米标准整地。假植苗在9月中旬定植，此时草莓已花芽分化，是最佳定植期。幼苗带土随起随栽，每畦种两行，株距20～25厘米。

　　（3）肥水管理第一次追肥在顶花序顶果达到拇指大小时，第二次追肥在顶果开始采收时，第三次追肥在顶花序果的采收盛期进行，以后看植株生长和结果情况酌情进行。追肥和灌水结合，氮、磷、钾配合，并视生长和结果情况增加氮和钾用量，生长弱时增施氮肥，结果多时增施钾肥。

　　（4）温湿度管理10月底前后开始扣膜保温，并铺盖黑地膜，温度白天控制在28～30℃，不超过35℃；夜间12～15℃，不低于8℃。相对湿度控制在85%～90%。开花期白天控制在22～25℃，不超过28℃，夜间10℃左右为宜，不低于8℃。湿度控制在40%～50%。果实膨大成熟期白天控制在20～25℃，夜间5℃以上，当棚内夜间最低温度在5℃以下时，大棚内加搭小拱棚实行双重棚保温。湿度保持在60%～70%之间。

　　（5）疏花疏果每株草莓除主芽外，再保留2～3个侧芽，每株留15～16张展开叶，每一花茎留1个顶果、6～7个侧果，疏除果梗短、花小、果实不肥大或畸形花果。每座大棚放养一桶蜜蜂授粉。

　　4.正季西瓜栽培管理要点

　　（1）育苗3月上旬，采用营养钵育苗。种子放在55℃热水中不断搅拌15分钟，并浸种4～6小时，然后在28～30℃温度条件下催芽，待种子露白后播种。播种前一天将营养钵排列在大棚中，浇透水，然后平铺地膜并加盖小拱棚。播种时揭开小拱棚和地膜，每个营养钵播1粒发芽种子。种子平放，播后均匀盖上1厘米厚的干营养土，随后平铺地膜加盖小拱棚。苗出土后遇到高温时，应于背风处开缝放风降温排湿，温度降低时及时盖严保温。一般不浇水，如床土发干，叶片浓绿显旱时，可适当喷水补墒。苗龄25～30天。

　　（2）适期定植3月底拔除草莓，清园施基肥，每亩施腐熟鸡鸭粪肥1500千克加复合肥50千克。于4月初定植。西瓜苗定植在草莓畦的中间，每畦种1行，株距45厘米左右，每亩种1400～1500株。定植后覆盖黑地膜，扣严大棚膜，提高棚温，以利缓苗。

　　（3）定植后的管理

　　①大棚管理。定植后1周内大棚一般不通风，以促缓苗，白天温度可保持在25～30℃，夜间不低于15℃。1周后当晴天午后棚温超过35℃时，前期可开门通风降温，后期气温继续升高，则可掀侧膜通风降温。果实发育后期，进入糖分转化阶段，外界气温已经上升，在夜晚也要进行适当通风，增大日夜温差，以利于果实糖分积累。当幼瓜长到鸡蛋大小时，结合沟灌浅水施膨瓜肥，每亩可施复合肥50千克；根据植株的生长情况，可适当喷施磷酸二氢钾、复合微肥等叶面肥。果实成熟前10天左右，停止肥水供给，以防止裂瓜，提高品质。

　　②整枝留瓜。进行单杆整枝，只留主蔓，疏除所有的侧蔓。当植株有4～5张叶时，需立架绑蔓。选第3朵雌花坐瓜，每株留1个瓜。在选留的雌花开花时，于上午9时左右，采摘当天开放的雄花进行授粉。授粉后3天检查幼瓜是否坐住，未坐住的，再选其以上的雌花授粉。坐瓜后疏除其它的花果和侧枝，保留每株35张叶片左右打顶。当幼瓜长到150克左右时，及时用塑料网兜吊瓜。秀丽西瓜授粉后约25～26天成熟，黑美人约30天成熟。

　　5.再生季西瓜的栽培管理要点

　　（1）割蔓方法在正季西瓜第一茬收获后立即开始割蔓清园，保留5～6张叶片，在距基部20～25厘米处割除老蔓，将剪除的老蔓、老叶连同杂草全部清除出瓜园。

　　（2）再生栽培的田间管理再生瓜的田间管理方法与正季瓜基本相同，不同之处有以下各点。

　　①清园防病。在前茬西瓜采收后，结合割蔓需对瓜田进行及时清理，将割掉的老瓜蔓、烂瓜、病株、残叶和遗留的小瓜及时运出棚外；并用500倍多菌灵或600倍百菌清液进行喷雾，以防病害发生。

　　②加强肥水管理。在前茬瓜采收时施一次速效氮肥，一般亩施尿素10千克。割除老蔓后，每株再施15～20克尿素。前茬瓜采收后还应及时灌浅沟水，以促进新蔓的生长，扩大叶面积，为结瓜创造条件。当瓜坐齐有鸡蛋大小时，结合灌水每亩追施50千克复合肥，以促进果实膨大。由于再生瓜栽培处在夏季高温期，应根据天气和植株生长情况适当浇水，以保持土壤湿润。

　　③整枝留瓜。再生西瓜整枝和正季西瓜一样，采用单杆整枝。留瓜节位比正季栽培的要低，一般利用第二朵雌花进行人工授粉，如果第二朵雌花坐果不成，再留第3～4朵雌花坐果。