花椰菜散球的原因及预防措施

花椰菜也叫菜花、西蓝花等，为甘蓝的变种，营养丰富，价格实惠，非常受消费者们的欢迎，种植花椰菜的农户也越来越多。但是有农户反映，在种植花椰菜的过程中，很容易出现散球的现象。那么花椰菜为什么会散球?该如何预…

花椰菜也叫菜花、西蓝花等，为甘蓝的变种，营养丰富，价格实惠，非常受消费者们的欢迎，种植花椰菜的农户也越来越多。但是有农户反映，在种植花椰菜的过程中，很容易出现散球的现象。那么花椰菜为什么会散球?该如何预防呢?

一、花椰菜散球的原因

1、品种不适

种植的品种不适合在本地生长。如一些南方早熟品种只需10多天就可通过春化阶段，在北方春季种植时植株茎叶没有长到足够大，就结球抽薹。

2、幼苗发育不良

花椰菜花球形成必须有足够的叶面积。如果苗期受干旱或较长时间的低温影响，生长受抑制，形成老化苗，定植后易出现散球。

3、定植时间不合理

花椰菜叶片生长适温为8~24℃，花球生长适温为15~18℃。若定植过早，会受低温影响，茎叶生长不起来，发生散球;定植过晚，花球生长期遇高温天气，花球会迅速伸长形成散球。

4、水肥不足

花椰菜喜水肥，定植后若水肥不足，叶片生长不起来易导致花球小而散球。或现花后缺水干旱、偏施氮肥等。

5、收获过晚

花球充分长成后，没有适时采收，造成花枝继续生长。

二、花椰菜散球的预防措施

1、科学引种

种植适合当地春季栽培的品种，若从外地引种，应经试种后再用于生产。

2、用营养钵或塑料袋育苗

营养钵或塑料袋直径不小于8cm。苗期温度白天保持15～20℃、夜间10～12℃,防止干旱。壮苗标准:有7～8片叶,叶面积较大,茎粗节短,根系发达,株高13cm左右。

3、适期定植

春花椰菜最好选用中晚熟品种，于10-11月播种，来年1-2月定植。

4、水肥管理

定植前每亩施优质农家肥2000-3000kg，定植时每亩施硫酸铵10kg，浇足定根水，缓苗后浇一次缓苗水。现花后，结合灌水追肥2次，每次每亩追施硫酸铵15kg。花球膨大期时，再喷施0.3%磷酸二氢钾、0.05%硼砂、0.01钼酸铵,防止植株早衰,提高产量和花球质量。

5、适时收获

花椰菜成熟后要及时采收，采收过早产量低，采收过晚，花球松散容易形成散花，花球商品性下降。适时采收的标准是花球边缘的花码开始向下翻卷，表明花球已充分长大，要及时采收。