西瓜保鲜六种方法（2）

三、空房贮藏。选择阴凉通风的空闲房屋，用百分之40的福尔马林150至200倍稀释液进行消毒。同时，入贮西瓜的果柄、果皮也要进行涂抹，然后喷洒一次百分之6的硫酸铜溶液，避免细菌笥病害沿维管束向果实内部侵染，地面先铺上一层消过毒的芦苇，然后按西瓜长的姿势单层摆放，房间门窗白天关上、夜晚打开，保持室温15至16摄氏度、相对湿度百分之80左右，地面干燥时可适当喷水。用此法能贮存1个月，其色泽和品质与刚收获的西瓜相似。

　　四、地窖贮藏。择地势高燥、土层结构较坚实的地方，挖一个上口小、下口大、形似葫芦的地窖，深约3米，底部整平垫上1厘米厚的细沙，用200倍的氧化乐果和150至200倍的福尔马林溶液进行消毒，然后趁凉将瓜入贮。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸。窖口留1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阴物遮阴、防雨。窖温保持在15摄氏度左右，二氧化碳浓度在百分之2至4之间。用此法贮存，保鲜可达3个月。