蔬菜生产以其较高的经济效益受到广大农民朋友的青睐。但实际生产中,因缺少科学用肥知识,致使肥效不高,甚至造成肥害和污染。现就菜地施肥提几点建议,供菜农参考。 1、绿叶蔬菜地不宜施硝酸铵肥。如小白菜、大白菜、苋菜、芹菜、菠菜、生菜等,生长期短,易吸收硝酸态氮肥&如施用硝酸铵肥,绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子,这种盐类进入人体,长期食用,引起累积中毒。 2、绿叶蔬菜采摘前不宜叶面喷施氮肥,这是由于绿叶蔬菜可食部分的绿叶在喷施尿素、硫酸铵或人尿溶液后,硝酸盐的含量会显著增加,使蔬菜受到严重污染,从而影响到品质。 3、蔬菜地施尿素后不宜立即灌水。尿素所含氮素成分为酰胺,酰胺态氮素在土壤微生物分泌脲酶作用下,转化为碳酸铵或碳酸氢按才被蔬菜根系吸收利用,或被土壤吸附保存。如果尿素施后立即灌水或遇雨淋,酰胺态氮素就随水流失,其损失程度比硝酸铵还要大。所以尿素无论做基肥或追肥,都应施后经过5~7天,其全部转化完毕后再灌水,以免造成损失。 4、不宜连续多次施用硫酸铵。在酸性土壤或石灰性土壤中,若连续多次施用硫酸铵,会使酸性土壤变得更酸。石灰性土壤则造成板结,严重影响蔬菜的正常生长。 5、干旱地块不宜施碳酸氢铵。碳酸氢铵极不稳定,易挥发损失,尤其在干旱缺水情况下损失尤为严重。所以,在菜田施用碳酸氢铵,不论作基肥或追肥,施后要立即覆土,遇干旱天气,应兑水泼施或施后灌水。 6、磷肥施量不宜过多。菜地如连年大量施用磷肥,磷肥供应过多,会严重影响蔬菜生长发育,使蔬菜植株早衰,生长不良,产量降低,品质变劣。一般每亩施磷肥15~30kg为宜。 7、不且施未腐熟的人畜类尿。未腐熟人类尿含有很多传染性病菌和寄生虫卵。如把这种粪肥不经堆枢或消毒处理直接泼施绿叶蔬菜,会造成蔬菜严重污染,导致多种传染性疾病的发生和寄生虫病的传染。人粪尿应通过密封堆怄、沼气池发酵或药物处理等无害化处理后方可施用。家畜粪肥中因混有大量的杂草种子,施肥后会造成蔬菜草害。因此,施用前必须经过高温(50℃~70℃)堆沤1~2个月,才可施用。 |