蔬菜病害的特征及防治方法

1.芹菜叶斑病。此病造成芹菜叶、梗成斑块溃烂。在发病初期喷洒50%多菌灵，或75%百菌清500～700倍液能有效地防治之。

2.大蒜叶枯病。主要危害叶和梗，多从叶尖开始发病，初为苍白色小圆点、扩大为灰褐色，椭圆形或不规则形，严重时，全叶枯死，每亩用50%多菌灵100～150克加磷酸二氢钾100～150克兑水60公斤均匀喷雾，每隔7～10天喷1次。

3.黄瓜霜霉病。此病可使黄瓜呈白霜状溃烂而减产，发病初期要及时用40%乙磷铝300～700倍液喷雾，7天1次，连续2～3次即可。

4.黄瓜猝倒病。在苗期胚茎露出地面时基部呈水渍状病斑，接着病斑处变成褐色而干瘪收缩，成为线状，在子叶尚未凋萎之前，幼苗猝倒。可用70%氯硝基苯50克加80%代森锌粉5克均匀混合，每平方米撒施10克防治。

5.瓜类茎腐病。瓜类茎腐病主要危害瓜类植株茎秆而使之花腰受损，可用敌克松1000倍液或农用链霉素4000～5000倍液喷洒地面茎基部位。

6.瓜类白粉瘸。防治瓜类白粉病可用70%甲基托布津1000倍液或50%多菌灵500～800倍液喷雾。

7.瓜类枯萎病。此病的危害是致瓜类叶蔫枯萎而死。较常用的防治方法是用50%托布津600～800倍液喷雾或用抗枯灵400～600倍液灌根。

8.生姜F·B病。此病俗称姜瘟，主要发生在地下茎部位，初呈水渍状、黄褐色、失去光泽，其后逐渐软化腐烂。一旦发现有姜瘟病蔓延的地块可每亩用石灰1公斤，50%退菌特250克兑水50公斤，搅拌均匀后淋蔸，2～3次即可。

9.大白菜软腐病。发病初期植株的外围叶片在中午萎蔫，早晚仍能恢复正常，以后萎蔫不再恢复；严重时病株枯黄皱缩，外叶脱落，结球小而外露，茎部组织黏滑软腐，有恶臭。防治时，可用农用链霉素150～200ppm或新植霉素200ppm喷洒，每5天1次，连续3～4。

10.豆类结锈病。豆类结锈病可使枝叶枯黄，果荚受损，可用15%粉锈灵2000～4000倍液喷洒，每隔7～10天1次，连续2～3次，亦可使用50%多菌灵800倍液或托布津600倍液喷雾。

11.豆类煤霉病。此病使豆类植株和果荚发黑变质而受损，用65%代森锌700倍液喷雾即可防治。

12.辣椒立枯病。苗期主要病害之一，发病时病苗茎基部产生椭圆形暗褐色病斑，早期病苗白天萎蔫，夜间恢复，随后病斑逐渐凹陷最后病灶收缩，植株死亡。防治时。可用50%速克灵可湿性粉剂150倍液喷雾。

13.辣椒炭疽病。发病时，辣椒茎、叶、辣椒果呈棕褐色圆形病斑，最后导致植株和果实溃烂而死亡，防治此病可用50%多菌灵或代森锌、瑞毒铜可湿性粉剂600～800倍液叶面喷洒，7天喷1次，连喷2～3次。

14.茄子腐烂病。其症状为先从果的花萼部出现暗褐色凹陷腐烂，后期出现黑色霉毛，有的出现落果。可用75%百菌清可湿性粉刺500倍液喷雾，5天1次，连喷2次。

15.茄子黄萎病。此病顾名思义可让茄子黄枯萎蔫渐死，用多菌灵600～800倍液灌根即可。

16.椒茄病毒病。辣椒、番茄、茄子、豆类等染上病毒病可致植株枯萎、果实脱落，用高锰酸钾1000倍液或磷酸三钠500～800倍液或磷酸二氢钾500～1000倍液或83增抗剂50毫升兑水50公斤喷雾，每隔7～10天1次，连续2～3次。

17.西红柿疫病。染上疫病的西红柿，开始葱郁茂盛，开花结果后慢慢枯萎死去。最好的防治方法是用瑞毒铜600～800倍液喷雾。

18.韭菜疫病。发病初期，叶类出现一些针眼大小的黄圆点，最后病斑连成片，叶片全部枯黄干死。对于已发病的韭菜地，可用40%乙磷铝可湿性粉剂200～300倍防治，每隔5天1次。连喷3～5次。

19.大棚蔬菜灰霉病。灰霉病的发生主要以菌核在土壤中或菌丝及分生孢子在病残体上越冬或越夏。当棚温在15～20℃时最易流行，初期叶片上出现浅白色小点，继而形成菱形或V型病斑，并呈水渍状和灰色霉变层。可用垦原多霉威800倍液喷淋。

20.洋葱烂头病。由水渍和病菌感染引起，可喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂350倍液，喷到茎基部，并注意在收获前10天停止浇水施肥。