胡萝卜的需肥特点:每生产1000千克胡萝卜,需氮2.4—4.3千克,磷0.7—1.7千克,钾5.7—11.7千克。其吸肥规律表现为:生育初期迟缓,中后期根系开始膨大时生长急速增加,养分吸收也随着生育量的加大而增加。 在播种后的两个月内,各要素的吸收量不大,随着根部的膨大,吸收量显著增加,吸收量以钾最多,其次是氮、钙、磷和镁,依次减少。在收获时叶片中的钾最多,其次是氮、钙、镁,磷很少。而在根部中钾和氮最多,其次是磷、钙和镁。 胡萝卜对氮的要求以前期为主,在播种后30——50天,适量追施氮肥很有必要,如此期缺氮,根的直径明显减小,肉质根膨大不良。不同形态的氮对胡萝卜的生长影响很大。胡萝卜对磷的吸收较少,约为吸氮量的1/3。 当土壤中有效磷含量少时,增施磷肥的效果明显,随着施肥量增加,产量亦有增加的趋势。对于磷吸收系数比较大的石灰性土壤上,施用较多的磷肥作基肥,有益于植株早期生长和后期根系膨大。钾对胡萝卜的影响主要是使肉质膨大,生产中应重视钾肥的施用,防止土壤缺钾,特别是在肉质根膨大期,要保证钾肥的供给。
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