黄瓜的卷须原本是起固定和攀附作用的,随着科技的发展,黄瓜在温室和大棚中安了家,同时卷须也被人们视为只消耗,无作用的器官,早早地扼杀了。但是黄瓜卷须却是判定黄瓜植株生长善状况的重要指标之一。黄瓜卷须含水量高,对生长环境和植株营养水平的变化十分敏感,可以作为诊断黄瓜长势、判断环境优良的晴雨表。 正常情况下黄瓜的卷须应该是这样的,在黄瓜第3-5片展开叶附近的卷须较粗大,与茎呈45度夹角并向斜上方伸展,长而软,颜色淡绿。用拇指和中指夹住,用食指轻弹时感到有弹性,用三个指头掐折时,无抵抗感,用嘴咀嚼时有甜感,与黄瓜味相同。 由于环境、黄瓜植株营养状况等原因,卷须会呈现各种异常状态。 卷须下垂呈弧形或打卷,折时稍有抵抗感,表明不缺肥而缺水;此外,在主枝摘心后,畦面呈半干燥状态,或因轻度的浓度障碍,使根受伤,也有类似现象。此时应浇水,并用含氨基酸或微量元素的水剂喷雾,只需连喷2~3天,即可恢复正常; 卷须直立表明水分过多;卷须细而短,表明植株营养不良;卷须先端卷起,表明植株已经老化;卷须细,短,硬,无弹力,先端呈卷曲状,用手不易折断,咀嚼时有苦味,先端呈黄色,表明植株即将发病。因为一般卷须先端细胞浓度高,黄化时表明细胞浓度降低,是植株衰弱的象征。
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