耕种帮解答：两种都属于莴苣类蔬菜，油麦菜是叶用型，莴笋属于茎用型。 从植物学上分类，界门纲目科属种中，是属于种，但不同品的蔬菜。 油麦菜是莴笋的一个变种，叶用莴苣。 油麦菜与莴苣应该同属一个品种。 油麦菜是和莴笋叶都是莴苣的一种原因。 油麦菜属于叶用莴苣一个变种。 油麦菜与莴笋是同科属，油麦菜是叶用莴苣的变种。    |
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