进入晚秋,气温下降,木耳已停止生长,应把耳木从架上取下来,按“井”字形堆放,加盖树枝或薄膜,以免淋雨积水,损伤菌丝。在寒冷的北方和高山地带,可将耳木集中放在背风、向阳、干燥的场地上,平卧于地面,让耳木在积雪下越冬,依靠积雪和地温的保护,耳木内的菌丝能安渡寒冬,避免耳杆结冰,破坏木材结构,损伤菌丝。到第二年3~4月间耳芽发生,再散起架进行管理。 ![]() ![]() |
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