套袋苹果苦痘病症状诊断与发病原因浅析

苹果套袋栽培已成为我县生产无公害优质苹果的主要技术措施，但苹果套袋后苦痘病的发生明显加重，近年来据我们对果园调查，苦痘病平均病果率达7—15％，部分果园高达30％，严重影响了果实的商品质量。

症状诊断：苹果苦痘病是缺钙生理病害。果实近成熟时出现症状，果肉先发生病变，以后在果面形成病斑。

发病初期，病果外观大体正常，紧贴果肉病变部位的果面略显凹陷，果皮颜色较深，在绿色品种上呈浓绿色，在红色品种上呈暗红至紫红色。变色果皮部位下面已发生病变，病变可发生在果心线至果皮间的任何部位，而大多发生在果皮以下的外层组织中。病变组织褐色，失水千枯，呈蜂窝状，形成近圆形团块，直径315mm，味微苦，严重时病组织连片或成条。随着病组织逐渐失水，上面的果皮坏死下陷，形成褐色至暗褐色凹陷斑块，凹陷斑块轮廓不整齐或近圆形，直径数毫米至l㎜。一个病果可发生几处或几十处病变，多集中在果顶部、胴部，果肩部病斑较少。病果果肉质绵，味淡，贮藏后期易受真菌侵染而变色腐烂。

发生原因浅析：

①偏施氮肥。果农为追求产量，偏施氮肥，改变了果实中的氮含量，使果实中氮钙比升高，从而引发苦痘病。

②果实套袋。苹果果实套袋后，减弱了水分的蒸腾，影响了果实生长发育过程中对钙元素的吸收，即套袋后袋内湿度显著高于袋外，而光照又弱，蒸腾量大大减少，随着蒸腾量的减少，流进入果实的钙即减少，导致苦痘病发生。

③树势过旺。树体生长过旺，枝叶生长与果实竞争钙，果实易出现缺钙症状。修剪过重会促使枝条旺长，加剧缺钙症状。结果少的树多生长旺，苦痘病的几率较高，而结果过多，钙分配量减少，同样会加重苦痘病的发生。

④土壤状况。砂质土壤含水量过大或过小。吸收根数量少，吸收功能弱，都易引起果树缺钙。长期干旱，不但影响根系生长，叶片生长也受阻，蒸腾作用减弱，抑制钙向地上部多子运输和向果实中分配。

⑤套袋时期。套袋越早，幼果蒸腾越弱，吸收钙越不足，苦痘病发生越严重。