白菜的三大病害是指白菜的病毒病、霜霉病和软腐病,是白菜成长期内常见的病害,掌握三种病害,有利于选择防治方法,提高白菜的品质和产量。 一、白菜病毒病的症状 1.如果在幼苗期发病,先从心叶出现明脉透明,并沿脉失绿,产生淡绿与浓绿相间斑驳,叶片皱缩不平,重病苗矮化以致死亡。 2.在成株期发病,感病早的植株发病重,叶片严重皱缩,硬而脆,常生许多褐色小斑点,叶背主侧脉上生褐色稍凹陷的坏死短条斑,植株明显矮化、畸形,一般不能结球。感病较晚的植株,有的半边呈现皱缩、畸形,可以部分结球;有的畸形矮化较轻,有的只显轻微花叶和皱缩症状,仍能正常结球,但包心不紧,内部叶上常生许多褐色小斑点。 3.带病的留种株翌春种植后,重病株抽薹前即死亡;轻病株花梗常弯曲畸形,植株矮小,新生叶片呈现明脉和花叶症状,老叶上生褐色坏死斑点,花蕾发育不良,有的花瓣畸形呈叶片状,不结荚或果荚瘦小,结实小,籽粒不饱满,发芽率低。 二、白菜霜霉病的症状 从苗期到开花期、结荚期都有发病,但以成株片受害最重。 1.幼苗受害,在叶背面生白色霜状霉层,正面则无明显症状,重病幼苗变黄以致枯死。2.成株期受害,一般外层叶片先发病,逐渐向内层扩展;由零星发病而至全田普通发病。叶片发病在叶片正面呈现黄斑背面产生白霜霉状,即病菌的孢子囊。发病严重时霉层布满整个叶片,最后病部呈黄褐色至暗褐色而干枯死亡。 3.在茎、花梗和种荚上,病部的髓部组织细胞和皮层细胞因受病菌刺激而生长过度,以至肥肿或呈畸形,俗称“龙头病”。在潮湿环境下,病部也产生白色霜霉状物。种荚上而弯曲,籽粒不饱满。 三、白菜软腐病的症状 1.白菜软腐病主要发生在大白菜包心以后。一般由菜帮基部伤口处侵入,形成水浸状浸润区,以后逐渐扩大,并变为淡灰褐色,组织粘滑软腐状,并伴随有臭的气味,称为“烂葫芦”或“烂疙瘩”。病部可由叶基向根胚发展,使茎部腐烂,外叶日出后萎蔫,随病情发展萎蔫叶不能恢复,并造成植株倾倒,病部失水而干缩。病害一般在薄壁组织中发展,有时也可进入维管束,通过茎及叶脉扩展到全株;发病轻的植株,病菌潜伏于组织中,贮藏期引起烂窖。 2.大白菜留种株受害,发病早的可引起整株腐烂,发病较晚的常因短缩茎腐烂而不抽薹,甚至中途死亡。
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