雾培马铃薯高产栽培技术

2015年中央一号文件提出“马铃薯主粮化战略”，农业部数据显示，2014年中国马铃薯种植面积达5570千公顷，鲜薯产量9500多万吨，中国马铃薯生产面积和产量均占世界约１／４，已成为马铃薯生产和消费第一大国，马铃薯是世界上继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物，也是中国的第四大粮食作物。但是我国的马铃薯单产确是比较低的，约为17吨/公顷，只有高产国家荷兰的1/3，主要原因是我国的脱毒种薯的推广面积仍然很少，尚不到马铃薯总播种面积的30%。雾培马铃薯技术的开展应用，就是马铃薯脱毒苗通过喷雾栽培，避免土传病害和蚜虫的污染，最终产生微型薯原原种的栽培技术。微型薯原原种是脱毒种薯的基础，也称基础种薯或核心种。微型薯原原种在高海拔或高纬度地区经过2~3年的繁殖，才能生产出合格种薯进行大田种植。

昌平区蔬菜技术推广站在雾培脱毒微型马铃薯上栽培技术有着丰富的经验，对于批量生产微型薯原原种打下了坚实的基础。下面就对雾培马铃薯的种植进行一下介绍。

雾培马铃薯的种植过程可主要分为以下几个环节：

一、品种选择

雾培微型马铃薯的栽培苗为脱毒种苗，品种可根据当地主栽品种进行选择，我们选用的品种为中薯三号脱毒苗。

二、设备准备

雾培马铃薯的营养液组成有每吨水加入硝酸钙300g、硝酸铵250g、硝酸钾1800g、磷酸二氢钾320g、硫酸镁350g、氯化钠75g、乙二铵四乙酸铁钠盐30g。微量元素100ml，包括硫酸锰、硫酸锌、硼酸、硫酸铜、钼酸钠和氯化钴。

马铃薯雾化栽培的设施由栽培槽、水泵、雾化装置、输液管道、控时单元和贮液箱组成。培养槽上的盖板开有定植孔，槽底配有雾化喷头，控时单元可以控制营养液的定时喷撒，贮液箱可以保证营养液通过输液管到回流和循环使用。

三、栽培要点

1.马铃薯脱毒苗扦插

取长度在10cm左右的中薯三号组培苗进行扦插，扦插前用生根粉1000倍溶液浸泡5分钟左右，然后进行扦插。扦插时注意组培苗的茎下端要从栽培床下部露出，使营养液可以喷洒到组培苗上，扦插后前三天要盖遮阳网保持黑暗，减少蒸腾，防止组培苗萎蔫死亡，空气湿度保持在90%以上，可在上午午前，中午午后，晚上放被子前，进行地面和栽培床上喷水增湿，以利于组培苗缓苗，第三天后，早晚逐渐见光，逐渐增加光照时间，第十天后，组培苗开始生根，生根后开始可以卸除遮阳网。

2.植株营养生长期

植株生根后，马铃薯植株开始进入营养生长期，植株茎叶生长旺盛，这时要注意增加通风时间，减少棚内湿度，以防止马铃薯疫病的发生，如遇连阴天可以适当使用百菌清烟剂进行熏棚防治，这个时期的温度控制在夜温7度以上，日温25度以下。三个星期后植株高度长到20cm左右，根部生长旺盛，开始出现微型薯，这时要将薯秧下部5cm处的叶片剪掉，将薯秧向下拉动并在栽培床上的栽培孔内塞入黑色海绵，这是为了防止薯秧基部在栽培孔内结薯堵塞栽培孔，马铃薯开始进入微型薯生长期。

3.微型薯生长及采收

当微型薯开始生长后，这时根部要注意避免光线照射，以防微型薯见光变绿。微型薯的生长需要大量的养分，如果微型薯缺少营养，薯块生长变缓慢，结薯量减少。所以在营养液当中适当的增加氮磷钾的含量，以保证微型薯的养分供给，在结薯前期，可以增加100g的磷酸二氢钾，在结薯中期薯量多时，可以增加200g磷酸二氢钾，在结薯中后期，马铃薯缺少营养和根部变黄发黑都会导致薯秧发黄死亡，这时可以在营养液中加入木酢液200ml/t和1000倍多菌灵粉剂，这样可以促进马铃薯长出新根，减缓马铃薯根系的衰老死亡，延长结薯期，增加结薯量。当微型薯长到5g左右即可采收，采收过晚会影响薯秧上的其它种薯生长，影响微型薯的产量，采收时要注意，避免因采收造成微型薯的根部断离，致使薯秧死亡。

4.微型薯的储藏

采收后的微型薯，要放在竹筛内避光阴干，保持通风，阴干后的微型薯放入冷库进行保存。库存温度2~4度。

四、植保管理

植保主要以防治害虫为主，在日光温室的风口安装防虫网和出入口处安装避风阁，并在温室内悬挂黄板。害虫主要有蚜虫和红蜘蛛。蚜虫防治可用拜耳螺虫乙酯定植初期连续喷施3次进行预防，蚜虫发病期20％杀灭菊酯乳剂3000倍液，50％抗蚜威2000倍液，吡虫啉可湿性粉剂3000倍液等进行防治。红蜘蛛的防治可用拜耳螺虫乙酯定植初期连续喷施3次进行预防，红蜘蛛发病期可采用瑞雪环球生物皂液50倍、爱卡螨40g/亩喷雾防治。