大棚蔬菜肥害类型及避免方法

近几年来，大棚蔬菜发展很快，对发展效益农业起到了重要作用。然而，因为大棚小气象特别，通风透光条件差，棚室内温度高、湿度大，如施肥稍有不当易产生肥害。

一、肥害的主要类型和起因

1、浓渡过高直接损害：大棚蔬菜经常施肥量高，尤其是化肥或速效性有机肥一次用量过高，易引起肥害，表现为作物根系吸水艰巨，僵苗不发，叶片畸形，严重时作物逐步萎蔫而枯死。也有施肥方法不当引起损害，如高浓度复合肥穴施、条施或施入离根系近，引起作物反浸透，作物叶片边缘象开水烫过，几天后焦枯。

2、氨气挥发损害：当大棚内施用铵态氮肥或新鲜有机肥，碰到棚内温度较高，就会在短期内分解大批氨气，挥发到大棚空气中，特别是在肥料施入土表又未能覆盖的情况下损害尤为严重。黄瓜、西红柿等一些敏感蔬菜在受到损害时，涌现水渍状斑，细胞失水，形成褐色雀斑，严重时，叶脉间涌现点块状褐色伤斑。

3、二氧化氮毒害：因为施用大批的氮肥，铵在亚硝酸细菌作用下转化为亚硝酸，当蓄积的亚硝酸气化时，产生有毒气体NO2损害作物。蚕豆、黄瓜、茄子、西红柿、辣椒和十字花科等敏感蔬菜受害时，最初在叶片上涌现不规矩水渍状损害，后扩展到全叶，产生不规矩的白色至黄色小雀斑。

4、盐分积攒毒害：大棚蔬菜施肥量多，土表在不覆盖条件下，泥土中可溶性盐分随地下水上升到土表，造成表土层盐分积攒。因为表层盐分含量高，蔬菜产生生理障碍，表现为植株矮小，叶色浓绿，生长不良，严重时从叶缘开端枯死或变褐向内卷，甚至涌现不能延续耕种的景象。

5、营养元素有效性下降：当某种养分过量时，会导致其余元素有效性下降，或产生拮抗作用，作物表现为缺素症状。如氮过量引起缺钙，造成大白菜干烧心。泥土中盐分积攒浓度高抑制草莓根系对钙的吸收，导致草莓生理缺钙。钾过多下降了钙、镁、硼的有效性，磷过多下降了钙、锌、硼的有效性。

6、植株体内氨多余中毒：因为施氮量多，当植株体内氮素多余，涌现游离氮时，即可毒害作物。

7、人畜受氮氧化合物中毒：泥土中亚硝酸蓄积量多时，容易造成植株体内二氧化氮、一氧化氮等有毒的氮氧化合物积攒，人畜食用后，就会发生中毒景象。

二、防治办法

1、推广平衡施肥。肥料过量是肥害产生的基本起因，必须从节制肥料总用量着手，以减轻或避免肥害。应恰当下降氮磷肥用量，弥补钾肥，配施硼、锌、钼等微量元素。在目前大棚蔬菜科学施肥手段尚未完善之前，节制肥料用量要以中档程度为宜，不要片面追求高产而盲目施肥。

2、要重视增施有机肥料。新鲜的有机肥经充分腐熟后方可施用。增施有机肥，能够改良泥土结构，改良泥土的缓冲性能，减少化肥用量，减轻盐害。

3、选择适宜的化肥品种。最好使用副成分少的化肥。少用含氮化肥，倡导运用低氮高浓度复合肥。

4、节制薄肥勤施的原则。化肥一次用量不宜过多，碳铵小于25kg／亩，硫酸铵小于15kg／亩，尿素小于10kg／亩，过磷酸钙小于25kg／亩。

5、倡导化肥全层深施或沟施覆土，能够起到保肥、减少挥发丧失、减轻直接伤苗的作用，切勿将化肥撒施于土表。目前，比较可行的办法，将化肥总量的70—80％作基肥全层深施。

6、履行水旱轮作，趋利避害，优势互补。简易大棚，冬春种蔬菜，夏秋种水稻。

7、大棚蔬菜施肥后一星期内，应适度揭膜通风换气，下降棚室内有毒气体浓度减轻损害。

8、对蔬菜基地及有永远性设施的棚室，可采取其余办法减少盐分积攒。如夏秋联结抗旱灌水或利用降水洗盐；也可采取深翻泥土的办法；覆盖地膜或稻草是比较可行的办法，以减少泥土水分蒸发，减轻盐害。