红薯贮藏关键措施

贮藏好红薯，是提高红薯产值，增加农民收益的有效途径。贮藏红薯的关键措施是：

一、选择品质好的红薯入窖。

红薯的储藏好坏，与入窖红薯的品质关系很大。在入窖前要对红薯进行筛选，除去有病、伤痕的红薯，因为这些红薯带有病菌、或容易受到病菌侵染，在窖内容易造成烂窖。

二、选择适宜的储藏方法。

红薯的储藏方法大致有两种，即高温储藏法和低温储藏法。高温储藏法是在红薯入窖后，烧火升温到35—38℃，并保持2—3天，将红薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10—14℃低温进行储藏。该法效果很好，但成本较高，操作起来较为麻烦。对大多农户来说，低温储藏法较为合适。方法是：在红薯入窖前一周对红薯窖进行消毒。可以先把窖内的老土用铲子细细的铲去一层，后用70%的托布津1000倍液，或50%的多菌灵800倍液，对窖内进行消毒。然后在红薯收获后，用70%的托布津1000倍液，或用50%的多菌灵800倍液，按1：1比例浸湿，再捞出滴干入窖。最后在红薯入窖后，将窖内温度保持在10-15℃。窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的。

三、加强储藏期的薯窖管理。

红薯在立冬前入窖到第二年开春后出窖，可划分为冬前期、越冬期和立春后三个管理时期。冬前窖内温度较高且湿度大，因此重点是降温排湿。方法是在红薯入窖后及时安放竹筒，以利于通气降温排湿;二是当窖温高于15℃时要及时敞开红薯窖降温排湿。当温度降到10℃或10℃以下的时候，要及时盖上窖口，并在窖口盖上保温物，使窖内温度保持在10-14℃之间。越冬期主要工作是保温防寒，千方百计使窖内温度保持在10℃以上。每隔几天就要检查一次红薯窖温度。如果发现温度低于10℃，要及时加盖稻草。立春后气温经常突冷突热，薯窖的管理主要是加强检查，调节好薯窖内温度，使之继续保持在10—15℃之间，并酌情补充水分，防止红薯糠心。