 柠檬入库前要进行严格选果，剔出受伤、无果蒂、有萼片无果梗、病虫害较重的果，减少贮藏腐烂率。柠檬果实贮藏通常采用通风库、地窖、地下库及机械冷库等进行。冷库贮藏柠檬的最佳温度为4～8℃，空气相对湿度为90％～95％，二氧化碳含量保持在1％，氧含量保持在5％～8％为宜。   |
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