番茄着色不良的原因很多,概括起来主要是温度不适宜、光照影响、施肥等原因引起的,实际情况总结如下。 一是番茄着色不均匀的主要原因首先是温度不适宜。番茄果实着色的过程是叶绿素分解和茄红素、类胡萝卜素形成的过程。当棚内温度过低或过高时,都会抑制茄红素的形成。一般来说,当棚内温度低于10℃或高于30℃时,就会影响茄红素的形成。温度在18℃~26℃时果实着色最佳,日温高于32℃时,果实生长及成熟快,但茄红素形成受阻而影响着色。特别是我区进入6月夏季以来,拱棚内温度高,持续时间长,而此时番茄正好是膨大转色期,高温影响茄红素的形成,造成果面色泽发黄不红。 二是光照影响。番茄的着色与光照也有着很大关系,如果种植密度过大,就会造成植株间的相互遮阳,使果实得不到充足的光照,从而造成番茄着色不良,出现绿肩果,着色不均匀。 三是施肥,氮肥施用过多,营养生长过盛,导致果实不易着色。 在番茄果实的着色期,尤其是变红阶段,施用氮肥过多,叶绿素就要增高,致使叶绿素分解推迟或减缓,影响茄红素、胡萝卜素在果实上的形成,从而影响番茄着色。氮肥过多,加重番茄果实形成绿肩现象,同时,如果钾肥不足时就容易出现黄绿色果肩。 防治措施: 1、进入高温期,拱棚要注意加大通风透光,降低棚内温度。 2、定植时要保持一定的株行距,且不可定植过密。 3、在座果期,减少氮肥施用量,注意氮、磷、钾肥的配合使用,同时可在果实膨大期叶面喷施甲壳素+0.2%的磷酸二氢钾+含钙、硼等微肥促其生长均衡。
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