香蕉原产于热带地区,性喜高温,怕低温。当气温在29~31℃时生长最快,气温在10℃以下,生长几乎停止;4~5℃以下,叶片则冷害症状出现;3℃时,冷害严重;1℃时香蕉植株死亡。如果香蕉在10月底以后才抽蕾,往往会受到霜冻危害,致使蕉果不饱满,产量低,品质差,群众称之为“雪蕉”。对迟抽蕾香蕉的管理,应采取以下技术:
一、追施壮果肥。蕉树长出短叶后,很快就会抽蕾开花,应及早追施壮果肥,以供给蕉果充足的养分,使蕉果尽快饱满。壮果肥宜用速效性肥料,每株施用进口硫酸钾复合肥0.4公斤,均匀施于距蕉茎近1米左右的环状浅条沟中,并结合中耕进行培土;也可施用腐熟人粪尿,每50公斤人粪尿施四株、每7~10天施一次,连续2~3次。
二、喷施叶面肥。喷施叶面肥,可防止蕉叶早衰,增强抗寒能力,使蕉果早熟、饱满、黄净。抽蕾后,每亩用磷酸二氢钾400克,加三十烷醇粉剂5克或三十烷醇水剂4毫升,加水75~100公斤喷施,叶面和叶背都要尽量喷到,最好在阴天或晴天下午3时后进行,每星期喷一次,连喷2~3次。三、护果与盖草。抽蕾晚的香蕉往往遇到霜冻危害,要采取措施防御。在寒流到来之前,对已吐蕾或断蕾的蕉株果穗,可用有孔蓝色塑料袋或银色香蕉果穗袋从果穗下端套入,然后在果轴弯处上部用一把干蕉叶或稻草压紧盖实。这样既可提高袋内果穗周围的温度和湿度,又可保护心叶及果轴,减轻冻害。天气转晴暖和后,要及时将蕉果盖罩物揭掉,使蕉果正常生长,保证香蕉的产品和质量。
四、灌水防寒。冬季气候干燥,蕉株耗水量大,呈缺水状态,易受冻害,所以在霜前或霜后应及时灌水,平时要保持土壤湿润,这是香蕉防冻的重要措施。
五、熏烟防冻。于霜冻当晚10时左右,用锯木屑、稻谷壳或农村黑木耳生产完后遗留下的干的残渣(蔗渣等),搅拌一些废柴油,每亩排放15堆,每堆约4公斤,进行点火熏烟,以提高香蕉园小气候的温度,减轻香蕉受冻的程度,也可在霜冻的第二天早上,对植株喷水,洗掉植株和叶片上的霜水,尽量减少冻害。
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