雾灌技术促进黑木耳高产

雾灌是微灌技术的一种，近年来常用于茶叶、柑桔、果树、食用菌、蔬菜、林、花卉等经济作物的生产灌溉。雾灌对节水、生产有着明显作用，低压运行，局部灌溉，结合了喷滴灌的优点，且供水快。黑木耳是人们喜爱的食用菌之一，对水分要求较高，其生产相对湿度要保持在85%-90%，否则会影响原基形成和子实体发育。但是也不宜浇水过量，否则易导致流耳和病害发生。采用雾灌育耳，可获得稳产高产。

一、雾灌育耳设备

雾灌设施由干、支、毛三级感高压聚乙稀塑料管微型雾化喷头及管件组成，安装时，干管衔接水源垂直于支管，支管垂直于每架耳干，毛管平行于每架耳干，悬挂在其上部。雾化喷头间距1.5—2米，安装在毛管同一侧面上，喷雾时使耳干受程度均。

为了降低成本，有自然落差的地方，尽可能选用自压雾灌育耳。耳干少的耳农可选用自压移动式雾灌，即输水管固定，毛管进水一端4-6米不装喷头，其余每2米处栓一个小铁钩，挂在每架耳干当中的小木棍上，使毛管固定在耳干上空，并能随时移动雾灌到另一架耳干。无自压水源，可用人力推拉泵加压，不用油和电同样也能雾灌。

二、雾灌育耳的技术要点

1、雾灌最佳时期：春季是培养黑木耳的最佳季节，此时雾灌能够多出1—2潮春耳，其增产量占增产总数的80％以上。初夏如果不涌现高温，坚持雾灌降温增湿，还可多采收1—2潮耳。

2、每次对黑木耳进行雾灌的时间应在半小时以上，不超过2小时。雾灌时间的长短与气象干湿、温度高低、耳干含水量等条件亲密相关。气象单调，温度高，耳干含水量低，雾灌时间可恰当延长，反之雾灌时间可恰当缩短。

3、雾灌育耳应以间歇供水方式为主。耳干前期吸水速度快，水的利用率高，雾灌时应以间歇供水方式为主。每次灌水0.5小时，两次灌水间隔0.5小时左右，这样既能省水，又提高了水的利用率，使耳场内能保持较高的相对湿度。

4、工厂化育耳，如有控温设施，可一年四季进行，工厂化栽培多采取袋料育耳。在排袋出耳期，白天2—3小时雾灌1次，每次0。5小时，室温通常维持在20℃—25℃，空气湿度维持在80％—90％。如涌现高温气象，中午要增长1次雾灌，以利降温、增温，有利于木耳子实体生长发育。