五彩辣椒种植方法及田间管理技术

辣椒是必不可少的调味品，特别是对于湖南人来说，辣椒品种很多，但有一种辣椒品种叫做五彩辣椒，它朝天生长，每一颗辣椒都色彩艳丽，同一株可结出红、黄、绿、白、紫五种颜色的辣椒。另外含有的辣味素是普通辣椒十倍，…

  辣椒是必不可少的调味品，特别是对于湖南人来说，辣椒品种很多，但有一种辣椒品种叫做五彩辣椒，它朝天生长，每一颗辣椒都色彩艳丽，同一株可结出红、黄、绿、白、紫五种颜色的辣椒。另外含有的辣味素是普通辣椒十倍，那么这种五彩辣椒如何种植?下面一起来了解下。

  一、五彩辣椒种植方法

  1、播种时间

  南方地区五彩辣椒是适宜在春、夏、秋三季种植的，其中在4-9月为五彩辣椒播种的最佳时间段。

  2、种子处理

  播种之前是需要对种子进行催芽处理的。先把种子用50℃左右的温水浸泡半个小时，捞出来用清水浸泡3-4个小时，然后再用湿润的纱布包裹起来，放在25-30℃的环境中进行催芽。每天要用清水冲洗一遍，再用纱布包裹继续催芽，等到种子露出小芽白了，就可以进行播种了。

  3、播种育苗

  事先把苗床准备好，最好是用育苗杯。先在育苗杯里面放入三分之一的营养土浇一遍水让营养土湿润一下，再在每个育苗杯里面放入两粒种子，最好用营养土覆盖一下。这样让苗床保持在25-30℃的温度就可以了，如果气温比较低，可以在苗床中覆盖塑料膜。等到5-7天的时间辣椒面也就长出来了。出苗了以后根据土壤的湿度情况，只要定期浇水，保持土壤湿润就好了。

  4、定植

  当辣椒面长到5-6片真叶时就可以进行定植了，定植最好是选址在晴天的傍晚时分。如果是用育苗杯育苗的，那就直接把育苗杯移栽在事先挖好的定植沟内，然后再用土壤压实一下。定植的深度和苗坨齐平就好了，还要记得浇一遍透根水。

  二、五彩辣椒田间管理

  1、浇水

  定值之后要浇缓苗水，不宜过多保持土壤湿润即可。浇水时要注意除草是松土，辣椒开花后要严格控制水分，避免出现旺长及落花落果现象 。在辣椒的浆果发育和成熟期，可以适量多浇水，但是要见湿就收，土壤不能见干，这样也是为了让五彩辣椒能够更好的着色。

  2、施肥

  五彩辣椒喜肥，但却不耐高温和浓肥。如果土壤的基肥很足，在后期基本不用怎么施肥了。在定植以后，可以每隔半个月淋施稀释了的麻酱饼肥。植株生长旺季，可追施一两次腐熟的农家肥，或者是市场上购买的花肥。花期可追施1-2次草木灰，有利于增果及保证果实鲜艳有光泽。

  3、整枝

  五彩辣椒的植株比较高大，当其长到15-20厘米高度的时候，就要对其进行整枝、打顶摘心。后期还要及时摘除其底部的枯枝、侧枝和病枝。这样不仅可以增加植株通风透光，还能避免消耗过多养分，有效防治落花落果及病虫害作用，提高座果率及产量。