㈠蔬菜主要病害发生及防治 ⒈蔬菜霜霉病:可为害十字花科蔬菜、黄瓜、莴苣、葱、菠菜、甘兰菜等。分布和为害:霜霉病是一类比较重要的和危害性较大的病害,这一类比较重要的和危害性较大的病害,这一类病害症状,发生规律,病原菌生物学特性和发病的环境条件等都很相似,在病害流行时造成严重损失。症状:在整个生育期都能发病,叶片、茎、花梗、种荚等各部远离能被病原浸染。在叶片上,初发生边缘不明的淡黄绿色病斑,并逐步变为黄色至褐色,病斑扩大后受叶脉限制变为多角形。田间湿度大时,在叶背部分生产一层白色霜状霉,病斑常彼此彼此愈合成片,最后使整个叶片枯死,本病多先发生距地面较近的叶片上,嫩叶少发生。 蔬菜霜霉病的症状特点主要表现: ①主要为害叶片,病斑初现时都是褪绿色或淡黄色,没有一个明显的周缘; ②在病部表面长出有色泽的霉层; ③发病部位多从距地面较近的叶片开始,逐渐向上或向内扩展,嫩叶很少发生。病原:真菌侵染所致,这些病原菌的寄生性是专性寄生菌,只能从活的组织和细内吸收养分,破坏寄主蔬菜组织和细胞。发病规律及环境条件:以卵孢子在病残体留在土中,或粘附在种子表面上越冬,越冬后,借助雨水反溅作用,把它传到距地面较近的叶片上,产生芽管进行初次浸染。气候忽冷忽热,时晴时雨,田间湿度大,发病重。 防治方法: ①选用抗病品种; ②种子处理:50%福双美或75%百菌清拌种,用药量为种子重的0.4%; ③清洁田园:合理轮作,开好厢围沟,降低田间湿度和地下水位: ④药剂防治:发病初期或出现中心病株立即喷药,可用疫霜灵800倍液;瑞毒霜、瑞毒铜、25%甲霜灵1000倍液喷雾,具胡特效:;亦可用代森铵、代森锌、退菌灵800倍液喷雾,喷药时注意喷在背面。 ⒉蔬菜疫病:可为害黄瓜、冬瓜、辣椒、芋头、马铃薯等多种蔬菜,该病近年来有上升趋势,是较重要病害,如环境合适,疫病发生迅速,常在短期内导致全田毁灭。 症状:因蔬菜品种不同表现症状有差异: ①黄瓜疫病为害蔓茎部及嫩茎节部,叶和果实亦可被害。茎基部初呈现绿色水浸状,上部叶片逐渐枯萎,最后整株死亡。病株枯死时,病叶仍呈现绿色,茎部被害,病部缢缩并扭折,上部枝叶呈现凋萎状,叶片被害,初产生暗绿色水渍状斑点,扩大后为近圆形的大病斑,边缘不明显,潮湿天气,常造成整个叶片腐烂。 ②冬瓜疫病:为害瓜果、叶蔓。瓜发病在下部发生黄褐色水浸状病斑,后病部凹陷,斑上密生白色绵状霉,腐烂发臭。叶片病斑黄褐色,边缘不明显,上生白霉,多雨潮湿叶片腐烂。 ③辣椒疫病:多发生成株期,病斑初呈现黑褐色针头状小点,后迅速扩大,病部发黑,主茎受害,病斑可扩展至分枝,植株急速凋萎死亡。病原:真菌病害。发病规律及环境条件:病菌在种子、种薯内越冬,大多数疫病以孢子、菌丝体随同病残株在上壤越冬,越冬后病原主要是借助雨水的瓜溅作用,把粘附在土粒上越冬病原物传到寄生主上,在适宜的气候条件下侵入寄主内引起初次浸染繁殖,又能过气流、雨水等方式传播再次侵染。影响发病的因素包括湿度、栽培管理水平和品种抗病性等,其中湿度是主要因素,在潮湿的环境条件下,疫病发生普通严重,凡是地势低洼、排水不良、土质粘重,雨后渍水或渠旁漏水的地块发病重。偏施氮肥,管理粗放,湿度大菜田发病也重。 防治方法: ①高畦深沟,加强防涝; ②合理轮作,增施有机肥料; ③选用抗病无病种子; ④药剂防治:及时喷药保护是预防疫病发生蔓延较为效的措施。由于疫病潜育期短,蔓延迅速,故应在发病前进行,可用波尔多液黄瓜0.3%,辣椒0.5%,芋、马铃薯1%浓度喷雾,可用甲霜灵500倍液喷雾;代森锌600倍液、托布津、敌克松1000倍液喷雾。 ⒊蔬菜枯萎病:可为害辣椒、番茄、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜等作物。 症状:茄果类主要表现在距地面较近的叶片上,叶片发黄,后变褐干枯,但枯叶仍连在茎上不脱落,有时枯黄的叶片,仅出现在茎或叶的一边,另一边叶片色泽正常,将茎纵切或横切检视,其维管束部分呈褐色。瓜类枯萎病,发病初期,在距茎基部的叶片突然呈萎蔫状,极易由因叶供水不足所引起表现相混淆,这种叶片在中午前后明显,傍晚则逐渐恢复正常,连续发生数日后,整株死亡,叶不脱落。在潮湿环境下,病部表面常产生白色或粉红色霉状物。发病规律及环境条件:病原随病株残体遗留在土中越冬,可以在土中进行腐生生活,种子表面也可带菌,病菌主要通过根部伤口侵入,幼苗期病菌侵染直到成株开花结果才表现症状,菜地土壤酸性重,土质粘重,低洼潮湿发病重。 防治方法: ①选用抗病、无病种子,进行种子处理; ②轮作换茬; ③药剂防治,用多菌灵或苯来特800倍液喷雾,代森锰锌1000倍液喷雾。 ⑷蔬菜炭疽病:可为害瓜类,十字花科蔬菜、辣椒、茄子、菜豆多种作物。分布与危害:我省瓜类炭疽病是瓜类作物上的一种重要病害,辣椒、大白菜等作物发生较重。分布普遍,近年来有上升发展趋势。 症状:瓜类炭疽病如果发生在苗期可使幼苗茎基部萎缩、变色。导致在叶子边缘出现褐色半圆形病斑。成株期发病主要危害叶片,茎蔓和瓜果等部,不同瓜类其症状表现稍有差别。病原:真菌病害。发病规律及发病条件:病原以菌块随病株在残体上越冬,部分分生孢子附着在种子表面面部越冬,病菌借助雨水、昆虫等传播,遇适宜环境直接穿过寄生表面进入体内,有的从伤口侵入,在寄主植物生长期间扩大蔓延为害。环境条件对炭疽病发生的严重程度有密切关系。湿度大是炭疽诱发的主要因素。瓜类炭疽病在相对湿度97%以上,温度在24℃左右发病最烈。辣椒炭疽病在高温高湿的环境亦发病重,故在气候温暖多湿天气最易发病。 防治方法: ①选用抗病及无病品种; ②种子播种前进行消毒杀菌,温汤浸种,瓜类和辣椒用55℃温水浸种15分钟,或用100倍福尔马林液浸种30分钟;③衽轮作深翻,促使病菌死亡; ④合理密植,注意田间排水,合理施肥,避免机械伤或日伤,提高寄主植物防病性; ⑤药剂防治:可用托布津、多菌灵700-800倍液,代森锌800倍液喷雾防治。 ⑸蔬菜青枯病:可为害番茄、茄子、马铃薯、辣椒等作物,一般以番茄受害最为严重,茄子、马铃薯次之。 症状:番茄苗期不表现症状,植株长到近开花结果开始发病,首先是部叶片萎垂,以后下部叶片凋萎,初白天萎蔫,傍晚恢复,反复进行多日,叶片色泽较淡,但仍保持原色,7天左右死亡。作横切面检查,用手挤压,可具有乳白色粘液渗出。茄子青枯病,初发病时,在个别枝条的叶片骤然萎蔫,有的是整个叶片萎蔫,也有的半边萎蔫,另半边叶片正常。病叶色泽较淡,后逐渐扩展病叶,数日不断增加,最后整个枝条上的叶片呈现萎蔫,后期病叶变褐枯焦,脱落或残留在枝上,病朱根和茎面上无明显症状,将茎部皮层剥开,木质部呈现褐色。病原:细菌病害。发病规律及发病条件:病菌随着病株残留在土中越冬,病菌在残株上能营腐生生活,在土中能存活1-2年,病菌从植株根部伤口浸入体内,细菌在导管大量繁殖,将导管阻塞,水分不能上升,茎叶因失水萎蔫死亡,病菌靠雨水、农具、人畜传播,当雨水多,田间湿度、土壤酸性偏高易发病,特别久雨或大雨后天气转晴,气温急剧上升,青枯病发病更为严重。 防治方法: ①轮作:一般发病地实行三年轮作制最好是水旱轮作; ②调节土壤酸碱度,多施石灰和草木灰; ③改进栽培技术,采用深沟窄畦栽培,培育壮苗,增施磷、钾肥料及微肥; ④药剂防治:初发现病株,拔除消毁,周围撒生石灰消毒,发病初期喷100-150ppM农用链霉素或有敌枯双500-1000倍液灌兜。㈡蔬菜主要害虫发生及防治: ⒈小地老虎:小地老虎是蔬菜苗期重要害虫之一,为害多种作物,一般以第一代幼虫为害严重,5月始见,6月是为害高峰期,9-10月亦有发生,1、2龄幼为害作物的心叶或嫩叶,3龄幼虫切断作物的幼茎,造成缺苗断垄。形态特征:成虫体暗褐色,雌蛾角角丝状,雄蛾角角基部二分之一双节状,其余丝状,前翅灰褐色,靠近翅的前缘有肾状纹,环状纹各一,各纹的周围有黑色边。后翅灰白色,翅脉暗褐色。卵:半球型,表面有纵横降绒;幼虫:体黄褐色至黑褐色,背线明显,体表极粗糙,密布黑色颗粒。腹部未节硬皮板黄褐色,上有两条明显的深褐色纵带。蛹:赤褐色,有光泽,4-5节腹节背面前缘中央有粗大的刻点;5-7节腹节前缘也有细小刻点。腹部未端具短刺一对。生活习性:每年发生4-5代,以老熟幼虫或蛹在土中越冬,一代猖獗为害。3龄前有白天取食,3龄后昼伏夜晚取食,喷药防治必需掌握在1、2龄期。发生条件:小地老虎发生数量与降雨有密切关系,前年秋委雨水多,而当年3-4月间雨水偏少有大发生可能。一般江、湖、地热低洼,排水不良的湿地,含水多的粘土,游沙地发生较多,为害严重。 防治方法: ①诱杀成虫,减少虫源可用红糖3份醋3份,白洒1份,水10份混合后按总量0.1%的比例加50%敌敌畏或敌百虫,傍晚用钵搭架放入田间诱杀,推广地老滤性引诱剂诱杀成虫,效果很好,可大量采用。 ②精细整地,清除杂草,消灭地老虎产卵场所,切断幼虫早期食料来源,对减少地老虎为害具有重要作用。药剂防治:防治3龄幼虫,秧苗出现孔洞,缺刻等被害状时,在秧苗及周围杂草喷敌百虫、敌敌畏800倍液防治。防治3齿后幼虫,用敌百虫拌鲜草、菜叶或炒香菜饼、棉饼制成毒草饵,傍晚撒入田间进行诱杀。人工捕捉,于清晨在菜田断苗的周围或残留洞口的被株,将土扒开捕捉幼虫。 ⒉蚜虫:蚜虫是世界性害虫,为害作物种类多,除为害瓜类菜外,还可取食豆类、茄果类、十字花科、锦葵科等植物,以成虫和若虫在叶背及嫩梢嫩茎上吸食,叶子被害,造成叶片卷缩,延迟生育期,严重时秧苗 |
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