绿菜花又叫西兰花、青花菜,其食用部分是幼嫩的花茎和花蕾群,采收后在室温下极易变质。 绿菜花塑料膜单花球包装贮藏的具体做法:选无机械损伤、无病虫害的花球,经预冷后装入用0.03毫米厚的聚乙烯塑料膜制成的小袋内贮藏。每个花球单独装袋,密封袋口,装筐或直接摆放在菜架上,库内温度控制在0℃左右,贮藏30-45天,一般保绿效果较好。 绿菜花贮藏中应注意以下几点: 绿菜花在常温下变黄极快,采收后一定要立即转入低温条件下。 绿菜花对乙烯非常敏感。因此耕种帮建议绿菜花不要和苹果、梨及那些产生大量乙烯的水果贮藏在一起。 15%以上的高二氧化碳、1%以下的低氧条件对绿菜花有伤害,会使花球产生异味,炒熟后风味不好。因此耕种帮建议包装用膜不宜过厚。如果用透气性差的膜包装,需在膜上适当打孔。 荷兰豆也称软荚豌豆、大荚豌豆,是豌豆的一个类型,以鲜嫩的豆荚供食用。荷兰豆在采后贮运中,豆荚易失水萎蔫,变黄老化,豆粒膨大,荚皮变硬,品质下降,甚至变质腐烂。在推荐的贮藏条件下,仅可贮藏25-30天。 控制荷兰豆的上述变化,首先是采后迅速降温,抑制其生理代谢和养分消耗,延缓其老化过程。 ![]() ![]() |
|声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-7-4 02:14 , Processed in 0.670734 second(s), 11 queries , Gzip On, Memcache On.