无公害毛芋头田间管理

1放苗

地膜覆盖栽培播种后30天后开始出苗。出苗后应及时放苗，如不及时放苗，就会出现高温灼伤，使苗坏死。放苗方法是在出苗处将地膜撕开一个小口，把苗引出来，然后在苗的周围用湿土盖严，压住地膜，防止水分散失。

2肥水管理

毛芋头是喜水作物，耐湿性强，忌干旱，在生长期间，尤其是生长旺盛时期，需肥水量大，必须适时追肥浇水。

3施肥

一般在长出5--6片叶时，子芋开始出现，这时每亩应施碳酸氢铵速效氮肥40--50千克，钾钙复合肥40--50千克，促进子芋生长；长到8--10片叶时，子芋上叶片露出地面，长出蘖芽，这时子芋开始膨大，应进行第二次追肥，每亩追施碳酸氢铵速效氮肥50--60千克，钾钙复合肥50--60千克，施肥时将肥料撒在垄间的沟里，随浇水施入。

4浇水

在幼苗期土壤含水量不宜过高，只要保持湿润即可，有利于生根和幼苗生长，这时水量过大会影响发芽，引起烂种。5月底进入发棵期，6月上中旬和8月份，是结芋膨大期，这个期间光热充足，是植株生长的旺盛时期，需水量大，应及时浇水，保持土壤始终在湿润状态，土壤持水量以70%--75%为宜。砂性土壤浇水时，浇半沟水为好，不能漫过毛芋头的生长位置以上。浇水适合在早晚进行，浇水时应注意小水灌注，防止大水漫灌。浇水后还注意及时松土，除去田间的杂草，提高土壤的通透性。

5割芽

覆膜栽培法不用培土，但需要割除蘖芽。当子芋开始膨大时，会长出蘖芽，蘖芽分布在主茎的周围，像初期的芽苗，对这些新长出的蘖芽，要及时割掉，一般是等它长到两叶一心时割除，如果割的太早，割不完全，割的太晚，就会消耗养分，不利于芋头膨大。