 人参的茎叶每年都是从越冬芽中一次性长出，一旦受损伤(不论是病虫为害，还是人为或机械损坏)，当年内不能再发出新的茎和叶。这个特性与越冬芽生长发育缓慢，且具有低温休眠特性有关。所以，栽培人参过程中必须注重保护茎叶和越冬芽，否则，地上无茎叶，地下参根生长停止，易感病腐烂，造成减产。 另外，由于人参叶片上表皮无气孔，无栅栏组织或栅栏组织不健全，所以，不耐强光直射，人参栽培必须遮阴管理。   |
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