在主产区人参果实7月下旬至8月上旬成熟,果实成熟前,茎叶制造的有机物质优先于果实的发育和积累,致使参根和芽胞的生长受到影响。据报道,6年作货的人参,在5年生留种1次,参根减产13%;在6年生留种1次,参根减产19%;若4年、5年生连续留种2次,参根减产38%;若4年,5年、6年生连续留种3次,参根减产44%。因此,栽培管理人参,当参子产值不高时,除留种田外,要进行掐蕾管理。果实成熟后,茎叶制造的有机物都运送到地下贮藏器官,供根、根茎和芽胞等器官生长。 所以,果后参根生长便成了人参等多年生宿根性草本植物特有的发育阶段。此期从果实红熟(或采果后)后算起,到枯萎前结束。人参产区多从8月上旬开始,到9月下旬或10月中旬止,共40~60天。此期初始阶段气温较高,产区为20℃~22℃,以后气温逐渐下降,当气温降到10℃以下时,人参光合作用微弱甚至停止,人参便转入枯萎休眠期。果后参根生长期,人参较为耐强光,9月上旬裸露在自然光下,也不会受强光危害。此期光照不足或干旱,影响参根产量。 人参果实红熟后,参根进入快速生长阶段,此期参根增重率是果期的2~3倍。据测定:果实红熟前(7月15日),参根增重率为49.1%,8月1日为67.3%;果实红熟后,即8月15日,参根增重率为114.3%,8月30日为135.2%,9月15日为156.4%,9月30日为151.9%。人参在传统一面坡全阴棚下,前檐增重率高于后檐,后檐大于中檐。近年报道一面坡透光棚增重率好于全阴棚,拱形调光棚好于一面坡透光棚、脊形棚等。此期芽胞伴随参根的生长也渐渐长大,到9月中旬就发育得非常充实饱满。 |