火龙果果皮怎样吃

火龙果果皮不但可以吃，而且富含丰富的花青素，这对于人的身体有很大的好处，那火龙果果皮应该怎样吃呢？下面就让耕种帮为大家介绍一下吧。

火龙果果皮怎样吃

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，是一种强力抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

1.榨汁

火龙果皮最好的吃法就是榨成汁，加点砂糖，冻到冰柜里，口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。

2.凉拌

将火龙果皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下，捞出控一控水分，依个人口味放白醋、糖或蜂蜜搅拌均匀即可。

3.煲汤

将火龙果皮洗净、切片，放入砂锅，再放入水放漫过果皮，大火烧开2分钟，放白糖小火煲10分钟。热吃冷吃均可。

4.果皮豆浆

将火龙果皮最外层皮削掉、洗净、切块，和黄豆一起放入豆浆机内，榨成豆浆，放入适量糖即可饮用。

看完上面的介绍大家是不是对于火龙果果皮的食用有了一定的了解呢？另外花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，希望耕种帮的文章对大家有所帮助。