冬春茬苦瓜栽培技术

从11月下旬到1月份都可以在日光温室中栽培苦瓜。

一、浸种和催芽：苦瓜种皮厚硬较难发芽，要进行温水浸种。用60℃左右的热水烫种20分钟后，置于20～35℃的温水中浸泡6～10小时，捞出后置于30～35℃处催芽2～3天，当种子大部分露出小白芽时即可播种。

二、播种：把出芽的种子播入8cm厚的沙箱中，浇透水覆细纱2cm，白天温度控制在30～35℃，夜间25℃左右，4天后子叶展开。

三、把展开子叶的苦瓜苗移入苗床育苗，苗距10×10cm，两叶一心后，开始炼苗一周左右，白天温度控制在20℃左右，夜间10℃左右。

四、定植：结合深翻每667平方米施农家肥5000kg左右，按大小行开沟，大行1.2m、小行0.6m。每667平方米沟施复合肥100kg，饼肥150kg，然后合垄，垄台上开沟栽苗，株距35cm，667平方米栽苗2000～2200棵。2～3天后中耕培土，并覆盖地膜，把秧苗引出膜外。

五、定植后管理：

1、温度和光照的调节：定植后密闭保温，白天30～35℃，夜间15℃以上；缓苗后慢慢增加通风量，白天18～25℃，当超过28度时即开天窗放上风降温，降至24度时便立即关闭天窗停止防风；夜间12～18℃，棚内最低气温不能低于8℃。在严冬夜间，在草苫的外面再覆盖一层整体薄膜，以加强防寒保温。坚持早揭晚盖草苫，争取延长光照时间。在遇到连阴大雪天气时，可于棚内挂灯补光。还要及时清除棚膜上面的灰尘和草屑，保持棚面清洁透光良好。在结瓜后半期，棚温的管理不再以增温、保温为主，而是以通风、降温为主。在正常天气情况下，昼夜打开天窗，并从前窗底脚撩起前窗棚膜，使大棚昼夜通风，使棚内温度基本与外界温度相同，一般白天18～28℃，夜间4～18℃即可。

2、水、肥供应：从采收始期开始，采取一清一混浇水施肥法，即第一次浇清水，第二次顺水冲施肥料，每次667平方米冲施尿素7～8kg，过磷酸钙10kg或硫酸钾7～8kg，一般两周冲施一次。结瓜后期，一般采取7～8天浇一次水，每次每667平方米冲施硫酸钾和尿素各7～8kg。

3、整枝落蔓：当植株的主蔓长到40～50cm时要整枝吊蔓。苦瓜以主蔓结瓜为主，在吊蔓时要把侧枝全部摘除，主蔓超过架顶时要落蔓。落蔓时要打掉底部的老叶、黄叶及病叶，落下的蔓要用土埋上，以促发不定根，扩大根系的吸收面积。

4、人工授粉：苦瓜易落花，原因是未授粉或授粉不良。在开花结瓜起放蜂或每天7～8时人工授粉，方法是摘取当日清晨开放的雄花，去掉花冠，将雄蕊散出的花粉涂抹在雌花的柱头。

5、防治病虫害：苦瓜生长前期，因大棚放风排湿量小，棚内湿度大，宜采用熏烟和喷施粉尘药剂。生长后期易发生斑点病，喷洒70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液。虫害有瓜蚜、白粉虱和茶黄螨等，可选用25%扑虱灵可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。

6、及时采瓜：苦瓜如采收不及时易造成幼瓜化瓜，一般开花后10～12天即可采收。