生姜田间栽培管理要点

生姜指姜属植物的块根茎。性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力加强，能有用地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、吐逆等。 吃过生姜后，人会怀孕体发烧的感受，这是因为它能使血管扩张，血液轮回加速，促使身上的毛孔张开，如许不单能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、冷气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能实时消弭因肌体寒重造成的各类不适。

生姜的发展习性

姜原产东南亚的热带地域，喜好暖和、潮湿的天气，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期发展，发展最适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则抽芽迟缓，遇霜植株会干枯，受霜冻根茎就完全掉去抽芽能力。

广西主产区年夜部门县的年平均温度为18-19℃，7月平均气温为25.3℃，极端高温为39℃；一月份平均气温为10.2℃，极端低温为-4℃；全年无霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米，空气相对湿度为80%摆布。

喜暖和潮湿的天气，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深挚、松散、肥饶、排水杰出的砂壤上至重壤上为宜。

生姜田间栽培治理要点

一）合理浇水

生姜需水较少，出苗前连结泥土潮湿，４天～５天浇一次水。地膜笼盖的姜田保湿性好，可视间作物需要而浇水。生姜出苗后，可视苗情、墒情５天～７天浇水一次。

二）科学追肥

生姜出苗至“立秋”一般不追肥，“立秋”后是敏捷发展期，可连系浇水每亩追施腐熟饼肥１５０公斤～２００公斤，或年夜粪干５００公斤～１０００公斤，也可开沟埋施复合肥４０公斤。如单施含氮的尿素、硫铵等，虽可提高产量，但对生姜品质有影响，且水分高，不耐贮藏。应多施复合肥料，尤其含磷较多的肥料，对提高生姜的品质有很年夜的感化，但切忌施草木灰，以免影响商品姜的光彩。

三）浅锄培土

生姜根系少、发展弱且分布浅，因而出苗后不宜多中耕和深中耕。露地栽培的，出苗后浅锄１～２次，划破土地废除板结即可，发展期只拔草不中耕，姜棵处杂草从地面基部剪除，以免拔草带动姜根，影响正常发展，地膜笼盖的更不需中耕。生姜发展中期，应进行培土，露地栽培的，于“立秋”后培土一次，培高１０厘米～１５厘米，培土时切记不要动根伤根。

四）剥叶理顺

生姜长出第一片真叶时，因为受天气前提的影响，个体植株叶片卷曲，包住其它叶片不克不及伸生平长，应实时剥开理顺，确保其健壮发展。

五）去荫促长

立秋今后，当气温降至２５℃以下时，为促进姜棵发展而防止茎叶徒长，应实时去失落为生姜遮荫的影身草，间作套种者应实时收成，以增添通风和光照，确保生姜健壮发展。

六）掏老姜增效益

在立秋前可将种下的母姜掏出出售，比一次收成可提高经济效益２０％～３０％。方式是：在姜棵的北边，用小铲轻轻扒去种株上土壤，露出母姜，用左手指按住主茎５厘米～６厘米处插下铲刀，轻轻上翘即可掏出母姜。然后用土封好姜株，连浇２水，使泥土与植株密结。其它新姜需待霜降今后选好天上午当令收成，圆头后贮存或出售。