佛手瓜自然杂交的杂种优势利用

佛手瓜，又叫合掌瓜，属葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性草本植物。佛手瓜嫩枝苗、瓜、块根均可作蔬菜食用，近年广西大面积栽培。佛手瓜耐贮藏，是丰富淡季餐桌的理想蔬菜，在北方淡季蔬菜中占有重要地位，可作南菜北运。据测定：每100克瓜含蛋白质0.9克，含碳水化合物7.7克，维生素C22毫克，含热量低，含微量元素高，含钾量高，是很好的低热量和低钠食品。炒食、凉拌、做汤均可，味清甜脆口，可食率达100％。以嫩枝苗食用，是近年的一种新兴蔬菜和人们喜爱的保健蔬菜。为获得较多数量种瓜和品质佳及较高产量的食用瓜，利用自然杂交法获得的杂种优势表现为瓜大、品质佳、数量多，产量高，在生产上很有推广利用价值。

一、选择杂交材料

选择杂交材料方法是：选用白皮、白肉佛手瓜和绿皮佛手瓜作为杂交亲本。两种佛手瓜各自特点为：白皮佛手瓜数量多、个小、瓜肉嫩、品质佳，不易老化，但茎蔓细小，不发达、生长势较弱；绿皮佛手瓜结瓜数量少，个大肉粗，易老化，但枝蔓发达，生长势强。利用两种佛手瓜通过自然杂交获得的杂种后代，显示出的杂种优势，获得显著的增产效果。

二、杂交方法

1、催芽育苗选光滑、蜡质多、芽眼微突、大小均匀，充分成熟的白、绿色佛手瓜各一半在室内置于细沙堆中。喷洒适量的水，湿度以手抓成团，落地即散为度，温度保持在15～20℃为宜。15天左右，瓜顶裂开，子叶突破种皮，生出幼根、长出幼芽5厘米左右，即可定植于大田。

2、整地定植预先选好定植田块，佛手瓜耐肥喜水、不耐涝。要选择土层深厚肥沃湿润，保水性能好，富含有机质，排水条件好的土壤进行种植。干旱瘠薄、排水不良的低洼地不适宜佛手瓜生长。要预先挖好长、宽、深各为70厘米左右的定植坑，行株距为5×5米，每坑用腐熟圈类30公斤、土杂肥30公斤、复合肥0.5公斤混合拌匀，先将部分挖出的细土放回坑中，然后将拌匀的肥料施入，再覆盖一层5厘米左右的肥土，将已生根发芽的种瓜移入定植坑。将白皮、绿皮两种佛手瓜混栽，一坑一瓜，移栽时根系要平放舒展贴泥土，肥料要分散在种瓜周围，细土覆盖种瓜4厘米，浇透一次定根水。霜冻严重地区可用薄膜或稻草覆盖，注意通风透光，以防强光伤苗。移植后至种瓜腐烂，无需浇太多水。提早播种营养生长期加长，产量高。

3、管理佛手瓜种瓜腐烂后，地下根系迅速发育，茎枝茂盛。叶片蒸腾作用大，需水量也大，连续晴天要在傍晚浇透水。植株开始旺盛生长时，用沤制腐熟花生麸混入腐熟人畜粪肥，或用复合肥加水稀释后，离植株20厘米处作环状浇淋。或距植株20厘米外周围进行环状浅锄，用腐熟禽畜粪肥混合适量复合肥撒施，然后浅覆土，浇水保持地面湿润，淋浇粪水每隔10～15天淋一次。炎热夏天，要增加浇水次数和浇水量。田间积水易造成植株生长受阻甚至烂根导致死亡。因此耕种帮建议大雨过后要及时排干积水。在植株长至40厘米左右时，可用竹竿引蔓上架，及时掉茎基部侧芽，使主蔓健壮。每株留2～3条枝蔓即可，主蔓上架后可进行2～3次摘心。因佛手瓜攀援性强，搭棚架要有足够的宽度，使枝蔓正常生长。两种佛手瓜枝蔓上架后，互相缠绕在一起，要适当调整植株茎蔓生长方向，均匀分布，避免重叠，通风透光。入秋后，两种佛手瓜同时开花结果，即可获得自然杂交后代瓜。两种佛手瓜互为父母本，杂交率达80％～85％，余下20％自交瓜可在育苗时进行淘汰。

4、未杂交株的淘汰经过自然杂交后所获的成熟瓜，利用湿沙进行育苗，长根发芽后，移入盛有培养土的培养袋中，待出苗长出4叶时，即可选出杂交种苗，淘汰未杂交植株。辨别方法容易。叶片浅绿，茎蔓黄绿色的为白色佛手瓜苗：茎蔓叶深绿色、茎粗壮的为绿色佛手瓜苗；枝叶、蔓介于上两者之间为佛手瓜杂交株苗。杂交株苗可直接提供大田生产用。未杂交的白色、绿色佛手瓜苗，可又作杂交亲本。

三、杂种优势利用

自然杂交获得的杂交种，经单株测产结果为：白色佛手瓜结瓜个数多，个小；绿色佛手瓜结瓜个数较大，但瓜数少；而杂交种佛手瓜瓜体大，数量多，品质佳。植株粗壮，分枝多，瓜膨大迅速。平均单瓜重是白色、绿色佛手瓜1～1.5倍以上。其最后单株产量为：白色佛手瓜49.3公斤，绿色佛手瓜53.1公斤，杂交种佛手瓜121.2公斤产量也增产一倍以上。显著的杂种优势，在生产实际中很有利用价值，充分利用会获得显著的经济效益。