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山药为什么粘糊糊的？

2018-1-7 11:40| 发布者: 李先生| 查看: 91| 评论: 0

摘要: 山药为什么粘糊糊的？？？ 回答：山药粘糊糊的是因为山药切开后会流出粘液。食物原料成分中的粘液质是存在于种子、果实、根、茎的粘液细胞和海藻中的一类粘多糖，它是保持植物水分含量的基本物质，属于植物正常的生理产物。 　　


山药为什么粘糊糊的？？？

回答：山药粘糊糊的是因为山药切开后会流出粘液。食物原料成分中的粘液质是存在于种子、果实、根、茎的粘液细胞和海藻中的一类粘多糖，它是保持植物水分含量的基本物质，属于植物正常的生理产物。


　　
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