冬瓜露地生产一般安排在无霜的春末夏初栽培,秋季收获,旺盛的生长结瓜期正值高温的夏季。我国各地季节差异较大,生长时期亦不相同。如北京地区,早熟冬瓜一般在3月上中旬育苗,4月底定植,6月下旬至7月底收获,秋茬可接秋萝卜、白菜等;中熟栽培可于3月下旬播种,5月中下旬定植,7月下旬至8月上旬收获,秋茬种叶菜类;晚熟冬瓜于4月下旬播种育苗,5月下旬至6月中旬定植,8月中下旬至10月上旬收获,秋茬接越冬根茬菜。北京以北或以西地区,各期比北京后延15-30天;在北京以南或以东地区,各期比北京提前15-30天。 保护地栽培一般采用日光温室和大、中、小棚栽培。由于冬瓜露地栽培的生长期长,老熟的冬瓜又能贮藏较长的时间,可一直供应到春节左右,所以秋冬季或冬季保护地生产冬瓜意义不大,而且冬瓜生长要求较高的温度和光照条件,在冬季生产时较难满足其要求,生产难度较大。所以一般均把冬瓜的保护地生产放在冬春茬或春提前进行。华北地区日光温室冬茬栽培一般在9月下旬至10月上旬播种育苗,苗龄40天左右。10月下旬至11月上旬定植,春节前后开始上市,一直可采收到9-10月份拉秧。冬茬栽培冬瓜要求日光温室的性能要好,栽培水平较高,生产的风险也较大,但效益较高。冬春茬日光温室栽培冬瓜可于12月下旬至1月上旬播种育种。苗龄70天左右,2月下旬至3月上旬开始定植,4月下旬至5月上旬左右供应市场,一直可采收到下一茬定植为止。本茬栽培对日光温室的性能要求不是很严格,栽培的技术也易于掌握,栽培较易成功,效益较高,是目前日光温室生产中较为常见的栽培方式。而大、中棚中春提前栽培冬瓜一般于2月上中旬播种育苗,苗龄60天左右,于3月下旬至4月上旬定植于大、中棚内,5月中下旬供应上市。 冬瓜与西葫芦等其他瓜类易互传病虫害,特别是土壤病害不易防治,许多瓜类的病原菌在土壤中可存活四五年之久。为避免枯萎病、蔓枯病、疫病等土壤病害的威胁,冬瓜栽培不要与其他瓜类作物重茬,严格实行5年以上的轮作制度。可与粮食作物轮作,也可与蔬菜作物轮作。轮作不仅对减轻病害有好处,且对土壤肥力的调节互补,促进增产,也有明显效果。>
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