在葡萄种植过程中,部分果农为了追求更好的增糖上色效果,提高果实品质,而使用大量的钾肥。但值得一提的是,如果在天气不好,或果园产量过高时这么做,往往会起到适得其反的作用,导致葡萄出现上色困难、果粒发软、果穗干梗掉粒、叶片失绿、提前老化等不良影响。 科学的肥水管理,是转色期提高果实品质的根本。 1.合理控制钾肥 钾肥大量摄入,会导致土壤酸化,影响钙、镁吸收,所以对于量的把控很重要。施肥时可在离根部50cm左右,开沟浅施,避免伤害到根系,避免在中午高温的时候施肥。 2.停止氮肥、磷肥的使用 充分补充钙、钾、镁等元素,提高果实着色率,增加含糖量,提高葡萄品质。 3.土壤水分适当偏小,有利于果实成熟 土壤过于干旱,不利于糖分积累和上色,所以可采用“小水隔行浇”。土壤水分过大而导致枝条徒张,消耗过多养分,引起糖度低,上色困难。在降雨量过大的时候,要及时做好排水沟,雨后及时疏松土壤,排水不良会引起裂果或者“水罐子病”。 4.转色初期 转色初期,葡萄对于钙、镁元素的需求较大,此时对于高产的果园,最好7天内,分两次补充钙、镁元素,有利于果实的正常成熟。 |
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