扁豆施肥技术

　　扁豆温度管理：此阶段应保持适温，防止棚温过高或过低。扁豆开花结荚的适宜温度范围为16—27℃，以18—25℃为最适宜，低于15℃和高于28℃时对开花结荚不利，会加重落花落荚。尤其是高于32℃ 时，不仅造成大量落花落荚，而且严重影响商品嫩荚的品质。当棚温高于28℃时，要通风降温。

　　扁豆采收：扁豆开花后的15—16天荚果长得最长，鲜重最大，菜用商品品质最好，为采收适宜之时。一个花序上有8—10个以上花芽，而开花结荚的只有3—5个。采摘扁豆荚时，要注意保护好这些花芽， 采摘头茬豆荚后，保留的花芽会加速发育，开花结二茬荚。