豆角和豇豆的区别 豇豆怎么炒好吃又简单

豆角和豇豆的区别，豆角和豇豆是同一种作物，它们没有区别，只是各地的叫法不一样。豆角别称豇豆、长豇豆，它是一年生缠绕、草质藤本植物，其顶端有时呈缠绕状，茎部几乎无毛，羽状复叶具有3片小叶，托叶呈披针形，长度为1厘米左右，小叶呈卵状或菱形，长度为5-15厘米左右，宽度为4-6厘米左右。荚果下垂，长度为7.5-70厘米左右，宽度为6-10毫米左右，内含多粒圆柱形种子。关于豇豆的问题豆角和豇豆的区别，下面我们来详细描述一下。

豆角和豇豆的区别

一、豆角和豇豆的区别

1、豆角和豇豆没有区别，它们是同一种作物，只是各地的叫法有所差异。

2、豆角也可以叫做豇豆、带豆、长豇豆，它属于一年生缠绕、草质藤本植物（或近直立草本植物），其顶端有时呈缠绕状，茎部几乎无毛。

3、羽状复叶具有3片小叶，托叶呈披针形，长度为1厘米左右，着生处下延成一短距，有线纹。小叶无毛，形状为卵状或菱形，长度为5-15厘米左右，宽度为4-6厘米左右，先端急尖。

4、荚果下垂，直立或斜展，形状为线形，长度为7.5-70厘米左右，宽度为6-10毫米左右，荚果膨胀或坚实，内含多粒种子。

5、种子呈圆柱形、肾形、长椭圆形，长度为6-12毫米左右，颜色为暗红色、黄白色或其他颜色，花期为5-8月份。

二、豇豆适合什么季节种植

1、春豇豆

播种育苗时间通常为2月下旬至3月下旬，定植时间通常为3月下旬至4月下旬，采摘时间通常为6月上旬至8月中旬，采种时间通常为7月下旬至8月上旬。

2、夏豇豆

（1）长江流域地区，播种时间为4月中旬至7月上旬。

（2）黄河流域地区，播种时间为4月20日至6月30日。

（3）桂北地区，播种时间为4月上旬至8月上旬。

（4）浙江福建地区可在春季、夏季适时播种，雷州半岛可直接进行春播。

3、秋豇豆

播种时间以8-9月份为宜，采用直播的方式即可。

4、注意事项

（1）合理密植，株距以8-10厘米为宜，行距以50-60厘米为宜，用种量为1.25-1.5公斤/亩。

（2）若采用双行植的方法，每穴需播种2粒。

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