猕猴桃优良品种“川猕一号”生产栽培技术

　　一、品种性状

　　川猕一号  系美味猕猴桃，目前是万盛区主要栽培品种。1990年该区猕猴桃开发公司从四川省苍溪县引进。该品种果大、扁圆形；果皮淡绿褐色、易剥；果肉翠绿色，甜酸适度，香味极佳，汁液中等；可溶性固形物含量12％左右，维生素C含量为40- 120毫克／100克；平均单果重70克左右，该品种结果早，产量高，品质佳，较耐贮运，9月中下旬成熟。

　　二、生物学特性

　　猕猴桃属落叶藤本植物，雌雄异株，浆果。猕猴桃苗第一年生长量一般为30－50cm，最长的为80- 100cm；第二年开始旺盛生长，生长量可达3—5米，最长可达20米；芽具有早熟性，在当年生的枝条上能连续抽2－3次梢，潜伏芽萌发强，栽后4—5年大量结果，结果枝是从母枝的混合芽中发出，芽抽生后一方面结果，一方面向前生长，结果枝占总枝数的44．6％，长而壮的结果母枝在第3—9节处可萌发结果枝，花序一般着生在第1－5节上，以1－3节居多，每花序有花1—5朵；芽从3月中旬开始萌动，4月初展叶至10月为营养生长期；3—6月为伤流期，4月中下旬为花蕾期，5月上中旬为盛花期；花为早花，腋生或多数花集生聚伞花序，一般自然坐果率为76－85％，最高可达90％；6－8月为果实迅速膨大期，9月果实生长减缓，9月中旬至10月上旬成熟采收；8－10月为花芽分化盛期；11月开始落叶；猕猴桃根为肉质根，主根不明显，呈水平状延伸，随苗龄加大，侧根生长加快，须根多，吸收水肥能力强，水平根长20—40cm垂直根分布90cm左右，根系距主蔓越远，分布越深。

　　三、对生态条件的要求：

　　猕猴桃适应海拔600—1400米地区，平均气温在12．1℃－15．1℃之间，最高温度37℃；最低温度小于一8℃；年降雨量1400－1900毫米，年积温5500～4400℃，≥10℃的有效积温4900-3800℃；相对湿度80％左右。

　　猕猴桃适应土层深厚、肥沃、疏松、通透性良好的腐殖土和冲积土；忌黏性重，易渍水及瘠薄的土壤。PH酸碱度在5．5- 6．5最为适宜，切忌碱性土壤。

　　猕猴桃具有与其他果树明显不同的幼龄期喜阴，进入结果期喜光的生长特点，喜温暖，湿润的气候，疏松、肥沃含腐殖质高，排水良好的土壤，以及背风向阳的生态环境。

　　四、经济表现性状

　　该品种在我区经济性状表现为：早实丰产，适应性和抗逆性较强，品质好，深受消费者欢迎。一般管理水平，栽植后二年试花挂果，三年亩产可达250公斤以上，五年达丰产期，亩产可达1000公斤以上，收入可达3000一 4000元，经济效益十分明显。

　　五、栽培技术要点

　　l、选址  选择土壤疏松、肥祆、透气性好、腐殖质含量高的沙壤土，PH酸碱度5－7为宜；水源方便，排灌良好，背风向阳，交通方便的地方为宜。

　　2、整地，按等高放线，然后改造成台面宽250cm的梯地，梯面上挖一条宽150cm，深70cm的壕沟，沟底要平不能呈凹状，以免渍水。然后沟底填入 15一25cm厚的表土，再填上35cm由表土、腐殖质、渣肥、复合肥的混合土，然后再回填上新土。

　　3、定植穴的准备  在整地的基础上，按株行距3×2m定点挖好定植穴。一般应在前一年和冬季挖好。穴的大小应掌握120cm见方，深60cm以上。每穴施土杂肥50公斤以上；腐熟粪25公斤；磷肥1－2公斤，饼肥2－3公斤，与表土充分搅拌后填入穴中，然后回填土壤15－25cm，以备栽植。

　　4．苗木栽植　定植前，除选择苗木根系完整，生长粗壮，无病虫害的优质种苗外，特别注意雌雄株的配植问题。选择的雄株品种必须同雌株品种花期一致，而花粉量多，按雌雄比9∶l配植，雄株在园内要均匀分布，达到均衡授粉效果。

　　5、栽植时期  猕猴桃栽植时期宜在落叶后至萌芽前进行。无霜冻地区宜秋末冬初定植，有霜冻地区宜春季栽植，即11月底至2月底栽植为宜。

　　6、栽植方法  栽植时先检查苗木根系完整与否，不栽无根苗，若发现根有瘤状物应剪除，同时剪去受伤的根，理顺根系，防止窝根。一边扶正苗木，一边将细土埋盖根部，并轻轻往上提前一下，使根系舒展与土壤紧密接触，然后用脚踏实，再覆土盖平。及时浇定根水。

　　7、立架与整形

　　①设立支架  猕猴桃栽植主要采取篱架式：立柱全高2． 5m，埋土0．6m，地上高1．9m，其柱上共拉10号铅丝2条，第一道距地面Im，第二道0．8m，每2株立一支柱。

　　②篱架整形，，苗木定植后，选择3个饱满芽以上枝蔓短截，促其发芽后抽壮枝成为三个方向不同的主蔓。这三个枝蔓、一个向左，一个向右，水平引上第一道铅丝，另一枝蔓直立引上第二道铅丝，再分枝向铅丝左右分布。

　　8．修剪

　　①修剪时期  可分为冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪在落叶后至伤流期前的时期内进行。即：11月上中旬到2月中旬为宜。夏季修剪是从展叶至落叶前的整个生长期进行。

　　②修剪方法

　　A．夏季修剪  及时剪除从基部抽生的过多的强旺徒长技；发育技生长到lm左右摘心；结果母技应在2．cm左右摘心；结果部位以上保留7－8片叶摘心；第一次摘心后萌发的2次枝留3－9片叶摘心，萌发的三次枝再留2－3片叶摘心；对生长不充实，次年不能形成母枝抽枝结果的徒长枝，发育枝一律从基部剪除。位于结果母枝背下的生长势极弱的结果枝也要疏除。

　　B．冬季修剪  疏除各个部位的细弱枝、枯死枝、病枝、下垂枝、过密枝、重叠枝以及无利用价值的根际萌芽枝和生长不充实，无培养前途的发育技。对已结果3年左右的结果母技要更新，若母枝基部结果枝或有生长充实健壮，腋芽饱满的，可回缩到健壮芽部位，以免结果外移。若整个母校很弱，可从基部疏除；对从基部萌发和从发育枝上部萌发的徒长技，除留作更新外，一律从基部剪除，留作更新枝的从第5－8节处短截；对结果母枝上徒长性结果枝一般在结果部位以上剪留3－4个穿，长果枝和中果枝剪留2－3个芽，短果枝和缩果枝一般不剪。

　　C．修剪中应注意事项

　　a．猕猴桃枝蔓缠绕性强，因此在生长期内要特别注意缠绕之前予以摘心或短截。

　　b．猕猴桃枝蔓髓心中空，组织疏松，剪枝时要在剪口上部留4－5cm 长的活桩。

　　C．猕猴桃有伤流期，修剪时要避开伤流期。冬剪应在伤流期前1、2个月进行，夏剪最好采用抹芽、摘心、减少剪口。

　　9．土、肥、水管理

　　①土壤管理，猕猴桃定植后，在树盘内经常松土、除草、培土等，同时，可间作豆类和绿肥，以达到土壤疏松、肥沃、无杂草、不干旱、不积水的目的。

　　②施肥管理

　　A．幼苗期，每半月至一月施一次肥，每次施100斤水加清水粪10－20斤，加尿素2两，磷肥0．5斤。

　　B．结果期施肥：每年三次。第一次春季萌芽前，每株施清水粪20斤：尿素2两，磷肥1两；第二次在开花后；每株施清水粪30斤，尿素1两，磷肥2两，钾肥0．5斤；第三次在采果后，每株深施有机肥50斤，饼肥5斤，氮、磷肥各1两。

　　③水分管理，在干旱季节注意浇水，经常保持土壤湿润，在雨季时应注意排水。

　　10、保花、壮果

　　①保花，猕猴桃属雌雄异株植物，雌花需雄株花粉才能受精坐果。目前，最有效的保花方法是人工授粉，可以说授一朵花保一个果。

　　③壮果，目前采用果实膨大剂，可增加重量20％－ 30％。

　　六、重庆适宜种植猕猴桃的地区：如前所述猕猴桃栽植的生态环境条件，只要某个地区符合，就可以发展。