韭菜越冬后这几点管理必先知晓，对提质很有帮助！

现在几乎家家户户都会种植点韭菜，或在院子里，或在田间地头，立冬过后，韭菜进入越冬期，浇了水之后就会进行韭畦覆盖，把牛马粪或者干草覆盖在韭畦上，此后韭菜就开始了漫长的冬季。越冬过后就是春季了，那么春季韭菜…

  现在几乎家家户户都会种植点韭菜，或在院子里，或在田间地头，立冬过后，韭菜进入越冬期，浇了水之后就会进行韭畦覆盖，把牛马粪或者干草覆盖在韭畦上，此后韭菜就开始了漫长的冬季。越冬过后就是春季了，那么春季韭菜要做好哪些管理措施?下面我们一起来先了解下。

  春节韭菜管理事项要点

  1、及时浇返青水

  韭菜返青后，及时清理干净韭菜畦面，去除枯草，耧平畦面，然后在恰当的时候浇好返青水使韭菜恢复生长。一般在早春平均温度稳定在零度以上时，土壤消冻，并且当年冬季少雨雪，土壤干旱，这个时间就可以浇一次水，浇水不要太大，否则会大大降低地温，水量以一流而过为宜。如果冬季雨雪比较足，可以在第一茬韭菜割后再浇水。浇返青水后三四天进行中耕松土，把粪肥翻入土中。

  韭菜需肥性很强，尤其对氮肥的需求比较大，在浇返青水时可以每亩随水冲施尿素10公斤。之后每次割韭菜后，要冲施一到两次氮肥。

  2、剔根与紧搓

  种植3年以上的韭菜需要进行剔根，剔根就是用株条或者铁棍把韭菜根际的土壤剔开，使韭菜露出根茎。一般在“惊蛰”前后，土壤消冻后，韭菜长至3-5厘米时进行，把韭菜两侧的土壤挖出，沟深宽各6cm左右，将株丛中间的土壤剔除，除去枯死或者长势弱的分蘖。通过剔根能够使韭菜根际的土壤疏松，提高地温，促进发根，韭蛆也会减少。这么晒根一天就可以了，晒根结束后覆土时把向外扩张的根系拢在一起，填入细土埋好，这样有利于田间通风透光，韭菜抗倒伏，并且使叶鞘软化。

  3、培土

  由于韭菜跳根的特性，培土是种植韭菜必不可少的一步，这一步做好了韭菜才能越长越好，越长越多。培土在土壤解冻后新芽萌发前，选择一个晴天的中午进行。培土要用细土，把选择土质肥沃的土壤过筛，在向阳处晒暖再用就可以了，培土高度一般为2-4cm，根据实际韭菜跳根高度而定。

  韭菜确实好种，但是我们也要做好春季管理，这样韭菜才能长得更好，我们吃起来也方便。在蔬菜种植中要注意的细节有很多，做到了蔬菜才能长得更好，希望大家多多留意，种的菜一年比一年好。希望耕种帮介绍的韭菜春节管理可以给大家种植韭菜带来帮助。