白菜如何高产栽培？老菜农说，做好了这11点就很简单！

白菜在我国的北方农村基本上家家户户都有种植，而且每户人家里也都有自己腌制酸菜的习惯。白菜种植以秋冬季栽培最多，现我国的南北地区都有种植。今天咱们就来学习学习怎么种植好白菜。

  白菜在我国的北方农村基本上家家户户都有种植，而且每户人家里也都有自己腌制酸菜的习惯。白菜种植以秋冬季栽培最多，现我国的南北地区都有种植。今天咱们就来学习学习怎么种植好白菜。

  1.整地

  前作收后及时翻犁晒垡，耙细，清除杂草，平整土地，无论是冬播春收还是夏秋播种，均应作成高墒，墒宽2米，沟深0.3米，沟宽0.3米。

  2.栽种时间

  大白菜在文山州内一年四季均可播种栽培，但以8—10月最佳，2—3月播种春大白菜，采用地膜覆盖栽培;4—7月夏秋播种应注重选择耐热、抗病品种;11月—次年1月播种应实行保温栽培。同时根据市场需求品种行情，选择适销对路品种。

  3.选种

  大白菜虽然适应性较强，但要获得高产、优质、高效，必须选择土壤疏松，土层深厚，通气性好，肥力中等，不积水，排灌方便，无“三废”污染，便于运输的地块。同时应根据不同栽培季节，选择高产优质、市场销量好的品种。夏秋一般选择耐高温湿热的“高抗2号”、“兴滇一号”、“83—1”等品种;冬春则可选择“小杂56”、“早黄白”等品种。

  4.种子处理

  播种前用55℃的温水浸泡种子15分种，晾干用多菌灵拌种或用0.3%—0.4%的福美双或百菌清或瑞毒霉拌种。或在播种前晒种1—2天可防部分病害。

  6.施足基肥

  以有机肥为主，化肥为辅，亩施优质腐熟农家肥3000公斤加40—80公斤复合肥堆沤后作底肥一次施于塘内。

  7.间苗、定苗

  地膜覆盖的，在出苗后应及时破膜露苗，并用细土封压膜口。当幼苗长到2—3片叶时，间去弱苗病苗杂苗，每塘留2—3株，当有4—5片真叶时结合第二次间苗，进行定苗，选留健苗1株。

  8.中耕除草

  间苗和定苗时结合中耕除草，浅中耕，雨季应增加中耕次数，防止土壤板结。

  9.灌水和排水

  冬春季干旱，容易缺水，应适时浇水，以保持土壤湿润，特别是结球期，更应注意浇水适度。夏秋季高温多雨，要注意雨后清沟，培土、排涝，及时排除沟内积水，以防沤根死苗和病菌的侵袭。我州由于地理位置的特殊性，在夏秋季也会出现插花性干旱。由于高温蒸发量大，也应适时浇水，采用早浇、晚浇，以降低地温，防止高温危害。

  10.追肥

  一般应抓住莲座期和结球前的两次追肥重点。这是保证大白菜高产的关键。 此时大白菜处于快速生长期，需增加追肥量，应以氮肥为主，并配施磷钾肥，或定期施人、畜、禽类稀肥。

  具体追肥措施是：第一次在定苗后用腐熟清粪水1000公斤;第二次在莲座期亩用腐熟清粪水1000公斤加尿素20公斤;第三次是重点追肥期，即结球始期，亩用腐熟清粪水1000公斤加尿素20公斤。在结球中期喷施1:250倍的磷酸二氢钾，增强植株抗性，生产出外观及内在品质优良的蔬菜，提高商品价值。

  11.收获

  当大白菜结球紧实后，表明生长成熟，应及时收获上市。成熟至收获的缓冲期为7—10天，若超过10天，将会形成破球抽薹或造成脱帮腐烂，轻者降低商品价值，重者导致失收。