花椰菜的田间管理

花椰菜又称为花菜，是一种属于十字花科的植物，原产地在欧洲，在19世纪的时候逐渐引进中国。花椰菜在我国非常受欢迎，味道鲜甜，口感美味，还有着非常高的药用价值，其营养丰富度在众多蔬菜中名列前茅。现在种植花椰菜的人非常多，不过很多人都不知道该怎么管理，下面耕种帮就带来了花椰菜的田间管理方法，一起来看看吧！

1、水分管理

花椰菜的植株比一般的蔬菜都要高大，所以在生长过程中对水分的要求比较大，当播种出苗后，要适当的浇催苗水。保持土壤湿润，但是要注意水量，要防止田间产生积水，这样才能促进花椰菜根部扎根。要保证田间排水沟时刻处在通顺的状态，以便应对突发暴雨天气，可及时排水。在花椰菜莲座期及开花期的时候是花椰菜需水量最大的时候，这时要保证足够的水分提供。要注意的时候，浇水的时候不能使用大水漫灌的防止，防止沤根腐烂。

2、合理追肥

刚刚前面也说了，花椰菜的植株较大，所以不仅需水量大，对肥料的要求也是很高的。与水分需求一样，在莲座期与开花期的时候，需肥量也会增加，这两个阶段我们要提高肥料中氮肥的比例，促进花椰菜的生长。在生长旺期的时候，还要补充足够的微量元素，保证营养全面，防止花椰菜营养不良。然后根据花椰菜的生长情况合理追肥，不过大家在追肥后要注意适当浇水，防止浓度过高导致烧伤。

3、折叶遮花

花椰菜在开花期至膨大期的时候，一定要做好遮盖工作，如果没有及时遮盖的话，将会导致花蕾生长受到阻碍。颜色淡黄变紫，严重时还会长出黄色的毛绒与新叶，导致品质下降。因此当花椰菜花球长到拳头大小的时候，要及时折叶盖住花蕾，防止太阳直射。如果叶片不足的话，可以使用稻草将内叶捆住，并且可在花球出现后将老叶内折覆盖花球。

4、病害防治

病害在花椰菜的整个生长周期中都有发生的可能性，并且不同的生长阶段会产生不同的病虫害，还有些病害在任何生长阶段中都会发生。病虫害会严重威胁到花椰菜的产量与质量，影响种植经济效益。因此我们一定要加强管理，定期对菜园消毒，清除菜园中的病残体，拔除发病植株，防止病情蔓延。发病后要立即检查出具体的病虫害，然后使用对应药剂进行喷洒防治，降低受害面积。