菊芋该怎么种

菊芋是属于菊科的多年生宿根性草本植物，菊芋的植株比较高，但主要的食用部位是地下块茎。菊芋的地下块茎营养物质丰富，有着淀粉、菊糖等多聚物。被用于熬粥炒食，并且也是很多地方最常见的咸菜。那么菊芋该怎么去种植呢？今天耕种帮就为大家带来了菊芋的种植方法，下面就一起来看看吧！

1、选地施肥

菊芋虽然说适应能力比较强，可以在大部分土壤上正常生长，但是我们种植是为了产量。因此我们在选择土壤的时候要选择土质松软，肥沃深厚并且地势较高的地方。因为菊芋是比较适合生长在干旱的环境中，对水没有太大要求，地势高是为了防止积水，便于排水。选好地之后整地施肥，底肥可使用农家肥与复合肥，根据种植面积控制好肥料用量。做好高畦与排水沟，便于种植过程中的种植管理。

2、适时播种

整完地之后再选择一个合理的播种时间，南方通常是在清明节前后开始播种，一般播种方式为种茎播种。在播种前要做好种茎的消毒工作，将种茎浸泡在高锰酸钾溶液中4-5分钟。播种时注意播种密度，注意植株的大小，不可种植过密。然后根据土壤的性质控制好播种深度，最深不可超过8厘米。过浅导致菊芋植株容易倒伏，影响生长，过深的话，种茎出苗破土受到限制，出苗率下降。

3、幼苗管理

菊芋的发芽出苗时间是比较长的，播种后细心管理需要25-30天左右才可破土出苗。成功出苗后我们要加强管理，提高幼苗的成活率，当幼苗长到8-10厘米的时候，检查田间的杂草情况，做好除草工作。幼苗期不得少于两次除草，除草可促进菊芋的营养吸收，保证正常生长。当菊芋逐渐长大后，植株较高时，杂草产生的影响也就逐渐减少了，后期只需要拔除田间比较大的杂草即可。

4、田间管理

在菊芋的整个生育期中也是要做好追肥工作的，其追肥次数也不得少于两次，肥料可使用复合肥。虽然菊芋对水分的要求不同，但是在菊芋膨大期的时候，对水分的需求还是比较大的，因此这膨大期的时候我们要及时浇水，促进菊芋的生长，提高产量。然后当菊芋植株长到0.8米的时候，及时摘顶，因为菊芋的花果没有太大的作用，为了防止花果与块茎抢夺营养，所以要抑制花果的生长。并且还需要剪除过长过密的枝条，增强通透性，保证有足够的光照。