大麦要怎么种？大麦的种植技术

　　大麦，别名牟麦、饭麦，是我国主要种植物之一，与小麦的营养成分近似，除了可供食用之外，还可以用来酿造啤酒。大麦含有丰富的膳食纤维，炒制之后可以泡茶，具有健脾消食，除热止渴的作用。那么大麦要怎么种呢？今天耕种帮就要带大家一起来学习一下大麦的种植技术。

　　大麦对土壤的要求不是非常严格，是要病虫害少、肥力充足，适宜大麦生长即可。重要的是选种问题，我们要选择生长能力强、产量高并且抗病性大的品种。然后使用新高脂膜进行拌种工作，增强种子的活性，促进发芽出苗。拌种后将其风干然后便可适时播种，大麦的播种时间没有那么多限制。不过想要种植出高产的大麦，通常在初秋种植，种植方式为条播。主要种植时间还是要根据种植地区而定，不能盲目播种。

　　2、苗期管理

　　大麦的生育进程早，分蘖的数量多，生长速度快。并且幼穗的分化时间也会比小麦早很多，在幼苗期的时候根部较为发达，营养吸收能力强。所以要提前管理，大麦有着较强的耐瘠薄性，而且大麦茎秆较为柔软，施肥过多的话，容易导致大麦出苗倒伏现象。所以在幼苗期的时候要控制好追肥，避免追肥过量反而导致幼苗生长受到阻碍。播种后还要做好保温工作，如果温度过低的话，大麦会出现黄叶等现象，不利于开花授粉。

　　3、水肥管理

　　首先我们在播种前进行整地工作的时候要结合底肥一起施入，底肥以农机肥为主，用量大概在3000kg/亩左右。然后在移栽的时候要施足种肥，种肥以氮肥为主，磷钾肥为辅。后期根据大麦的生长适时追肥，其追肥次数不得少于两次，第一次在幼苗期要追施分蘖肥，然后在拔节期追施孕穗肥。具体用量根据大麦长势与土壤的肥力而定。大麦喜湿但是怕涝，因此在大麦的生长期要做好浇水工作，干旱时及时浇水，遇到积水渍水的时候也要做好排水工作。

　　4、适时收获

　　大麦的采收一般在腊熟末期后四天左右，这个时期的含水量会普遍下降至25%左右。麦粒比较坚硬，脱粒的时候籽粒不易破损，发芽率有明显提高。茎秆也有着较强的韧性，在割大麦的时候麦穗不宜脱落。是麦粒质量较好的时候，并且产量高，不管是种粒还是麦粒都是最佳期，能够将种植效益最大化。