商业化栽培天麻,如果全部购买蜜环菌栽培种进行生产,成本较高。因为每平方米需要3~4瓶(袋)菌种,成本在10元以上,每亩需要投入5000元以上。生产者可以提前3~6个月购买少量的蜜环菌栽培种,接种在菌材上,到天麻栽培时,将发好蜜环菌菌丝体、菌索的菌棒接种新的菌材,可以节约大量的成本。这种方法也是传统栽培者经常使用的。 将准备好的菌材锯断,成为统一的规格,长度一般为30cm、40cm、50cm,越短操作越方便。超过10cm的菌材,破开成为2片,超过20cm的菌材,破开成3~4片。不要使用巨大的菌材。 可以在地面挖深坑、浅坑、或平地等方式进行发菌。具体采用哪一种方法,根据生产者自己的条件确定,最好在设施内、室内进行发菌。野外培养蜜环菌受自然条件的影响大,菌索质量可能较差。 干旱少雨的地区,可以采用深坑式,多雨的地区、地势低洼的地点一般要采用平地式、浅坑式。四周都要开好排水沟,防止夏季暴雨淹、积水,导致蜜环菌菌索的死亡。 将地面、坑底部平整,压实,用石灰等进行消毒处理。地面铺一层沙土,厚度4~8cm。把菌棒密集排列在沙土上,喷2~3次硝酸钾或硝酸铵溶液。播种蜜环菌菌种,每平方米用2~3袋(瓶),盖上一层5~8cm厚的沙土,继续摆放一层菌材,喷水,播种。如此码放菌棒,可以堆码4~5层菌材,表面为龟背形,预防松散的沙土垮塌。最外层覆土20~30cm。播种完成后,浇透水。覆盖薄膜即可。每10天检查1次,根据失水的情况补足沙土中的水分。 |