天麻栽培使用小块茎即米麻、白麻做种源,培养在蜜环菌的菌床上,长出新的米麻和白麻及个头更大的箭麻,属于无性繁殖栽培方法。在长期的无性繁殖栽培过程中,由于温度、湿度、水分、土壤条件、病虫害的影响和变化,促使天麻块茎的生长发育能力和繁殖的机能逐渐退化。天麻块茎的产量一代比一代低,品质一代比一代差,个体形态从椭圆体变成长条状,单个重量越来越轻。 天麻的有性繁殖栽培就是让天麻开花,人工授粉受精后产生的有性繁殖的种子,再让种子萌发发育成米麻、白麻进行栽培的方法。由于天麻花朵的特殊结构,花粉下面与柱头之间有一个间隔状的萼片,使得花粉无法自然掉落在柱头上面进行自然授粉,需要有专门的昆虫钻入花朵以后才可能被授粉,因此在自然状态下天麻开花后的授粉率是非常低的。人们在野外观察到的天麻,开花以后结的蒴果往往都是空壳,很难看见成熟的种子。因此,必须对天麻进行人工授粉。 人工授粉的目的是把花粉放在柱头上面进行授精,使子房膨大、结果,产生种子。每株天麻上有30~80朵花,每朵花结1个蒴果,每个蒴果内有2万~3万粒种子。理论上每粒种子都可以萌发成为原球茎,原球茎又可以产生大量的米麻和白麻,完全可以解决规模化栽培的麻种需求。 种麻需要的数量主要是根据商品天麻的栽培面积进行计划。每平方米的栽培面积需要的蒴果数量为1~2个,每个箭麻上可以保留20~30个蒴果,1个箭麻开花后获得的种子就可以满足20平米的栽培。 目前天麻有性繁殖成功的方法是将天麻的种子拌入萌发菌中,萌发出芽生长,经过1年左右的时间就可以长成白麻,1.5~2年时间可长成箭麻,并且能生成很多米麻。天麻的有性繁殖栽培可防止天麻种栽的退化,提高天麻的繁殖率和产量。通过人工授粉杂交,可培养出优质和高产的天麻品种。 |