拐枣的高产栽培技术

拐枣又被称作为万寿果、鸡爪果等，是乡下一种非常常见的野生果实，虽然在市场上不是经常看到，但是它还是有着一定的经济价值与食用价值的，拐枣果实中含有非常丰富肥糖，不仅可以生吃还能用力酿酒熬糖等。有着醒酒安神、促进尿液排泄等功能。现在拐枣的市场也逐渐起来了，所以耕种帮整理了关于拐枣的高产栽培技术，一起来看看吧。

1、选地整地

拐枣的适应能力比较强，一般生长在向阳湿润的环境中，最适宜拐枣生长发育的地方还是土壤肥沃、排灌系统良好、PH值适中的土地中。因为野生品种过多，所以一直都没有受到人们的重视，随着被砍伐，环境污染等问题，导致资源急速下降，商品缺乏。所以拐枣应该被大规模种植，在种植前选好适宜种植的区域后，先要挖好深宽都为一米左右的定植坑，将坡地挖成鱼鳞状的，防止水土流失过多，在坑中可以放入一些枯枝落叶等，当做肥料种植所用。

2、育苗播种

拐枣树的繁殖方式主要是以种子繁殖为主，每年十一月的拐枣成熟的时候开始收取种子。种子的皮呈红褐色，一般一个果实含有3粒种子，种子为革质，中胚呈现出黄白色，吸收水分比较困难。所以在采收后应该用湿沙对其进行催芽，每一层种子用一层湿沙进行堆藏，一般两个月后就会出现胚根。然后开始便可以开始播种了，一般是在4月初的时候便能出苗，等到苗长出了5片左右的真叶时，开始间苗。留强去弱，在苗期的时候要经常对其浇水施肥，促进苗的生长。

3、栽后管理

因为拐枣树的幼苗生长速度非常缓慢，所以栽植后一定要加强幼树的管理，种植之后一般需要5-6年才会开始挂果。每年春夏季时，杂草横生乱长的时候一定要及时松土除草，遇到干旱的天气也要及时浇水。每年春夏冬季各施一次肥，促进树体的生长。使用现代矮化拉枝技术可以有效的缩减树体挂果的时间。在栽植后第二年时，等到小树长到1.5米左右时，将其主干拉弯，达到早结果、多结果的目的，提高种植经济效益。

4、采收加工

在拐枣还没有完全成熟的时候，果梗中会含有大量的单宁酸，这些单宁酸会影响我们的味觉，让我们感觉其味酸干涩，难以进食。每年冬季经过几次霜冻过后，等到果梗便道红褐色的时候便代表成熟了，开始进行采收。将果枝剪下，将其储存在阴凉的地带，一个星期左右，便可以开始上市进行出售了。也可以将其榨成汁进行售卖。主要还是整理好外形，扎成一小把，出售到各种酒吧宾馆。