桂枝的食物功效 桂枝熬水为什么不能久熬

　　中药材桂枝是樟科植物肉桂的干燥嫩枝，一般在春、夏季节采收，去除叶后直接晒干或切片晒干即可。桂枝辛温，可祛风寒，能治疗感冒风寒、发热恶寒等。

　　1、用于风寒表证。本品味辛性温，能发汗解肌，味甘而缓，其发汗之力较麻黄温和，凡外感风寒，无论表实、表虚均可应用。

　　2、用于寒凝血滞诸痛证。本品辛温，能温通经脉，散寒止痛。

　　3、用于痰饮、蓄水证。本品甘温而能运脾化湿，又入膀胱经而能温阳化气，以行水湿痰饮之邪。

　　此外，桂枝煎剂有降温、解热作用;煎剂及醇浸也对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、流感病毒等均有抑制作用;所含挥发油能刺激汗腺、扩张血管，还能利尿、强心、止咳、祛痰等;所含桂皮醛有镇痛、镇静、抗惊厥作用。

　　现代临床以本品配伍他药，可治疗妇女子宫肌瘤等妇科疾病、前列腺炎、脑梗死、肺心病、冻疮、坐骨神经痛、过敏性鼻炎等多种疾病。

　　桂枝能单独熬水吗

　　可以。桂枝辛温发散，如果有体内有寒，或冬天出门受寒，可以煮点，最好和生姜大枣一起，发汗散寒。如果内有热，口干舌燥，爱上火，长痘，有口气，不能喝。一次6到15克。

　　日常养生用量：3～9克，用水煎服。

　　1、泡茶：将桂枝、甘草、肉桂各15克混合一起，用开水冲泡。当作茶饮用。

　　2、煮粥：桂枝、红参各6克，当归、甘草各3克，大枣6枚，大米50克，红糖20克。先将中药用水煎，取药汁，再用药汁煮粥，食用前加入红糖。

　　3、煮汤桂枝、芍药、生姜各9克，大枣3枚，甘草6克。水煎去渣，温服。

　　注意：桂枝汤最好是用砂锅煎药，没有砂锅，也可以用铝锅煎，不要用铁锅。煎药煎两次就可以了，每次开锅后再煎15分钟，两次倒出的药液混在一起，一天分三次喝完就行了。

　　桂枝为什么不能久煎

　　桂枝不宜浸水太久，也不宜久煎，以免挥发 油散失。

　　此外，温热病、阴虚阳盛之证患者以及孕妇须忌服。不可与赤石脂、白石脂一同使用。

　　桂枝小剂量使用，可达宣阳行痹之功，治疗胸痹作用较好。《伤寒杂病论》用桂枝，有一两、三两、四两、五两等不同，经方中的一两，现今可按3g使用。经方用桂枝一两，可视作小剂量使用。《金匮要略·胸痹心痛短气病》治疗胸痹病的枳实薤白桂枝汤，方中用桂枝一两，且后下。一般而言，同一味中药，小剂量使用，作用偏于上;大剂量使用，作用偏于下;轻煎偏走表，达上焦;久煎多入里，至下焦。该方用桂枝，小剂量而又后下，旨在宣通胸中阳气，以治胸阳痹阻之胸痹。我根据此，临床用桂枝治疗胸痹病之胸痛、气塞、胸满等，常常小剂量使用，并且后下，每取佳绩。