一、品种选择。选择市场适销对路、商品性好、优质丰产、生长势旺、抗病性强的早熟优良品种。目前，生产上采用较多的品种主要有紫红长茄、茄宝一号、台湾茄杂等。 二、播种育苗。选择在1月下旬-2月中旬播种，采用大棚内套小拱棚或温床育苗。每10-15平方米苗床播种25-30克；每亩大田用种30克左右，播前进行种子处理。3月下旬--4月上旬，幼苗2-3片真叶时及时分苗，行距10厘米，株距8厘米，分苗后浇透水，重点做好保温防寒工作，白天棚温保持25-28度，夜间15度左右。 三、及时定植 1、整地作畦 种植地宜选择土层深厚、富含有机质、排灌方便、光照充足，3年内未种过茄果类作物和马铃薯的山地或水田，定植前深翻、细耙、整平，建成畦宽1.3-1.5米、畦高15-25厘米，并浇足底水。 2、施足底肥 每亩施腐熟有机肥3000公斤，另加三元复合肥40公斤，或磷肥35-40公斤、尿素10-15公斤、硫酸钾15公斤作底肥，可采用全田撒施或开畦沟深施，磷肥也可在定植时穴施。 3、合理密植 4月下旬-5月上旬，当苗龄达到80天以上，幼苗长至6-8叶期，剔除病苗、杂苗、弱苗，及时选取壮苗移栽，行距50厘米，株距40厘米，每畦栽2行，每亩栽2200-2500株。移栽时按幼苗大小、高矮分批进行，边栽边浇定根水，以提高成活率。 田间管理 4、中耕覆盖 定植后用5%-10%的农家有机液肥浇2次缓苗水，以促进稳苗扎根。茄子开花座果期气温逐日升高且多雨，应及时进行2次中耕，深度为7-10厘米，并在封行前用农作物桔杆或杂草覆盖畦面，以降低地温，防雨水冲刷和土肥流失。 水分管理 茄子叶面积大，水分蒸发多，开花座果期和果实膨大期必须肥水齐攻，才能达到高产、优质。一般每次采收前2-3天浇水一次，以促进果实充分膨大，果皮有光泽。雨水过多时，要及时清沟排水，以降低田间湿度，减轻病害发生。 合理追肥 为防止植株早衰，追肥应掌握“少施多次，前轻后重”的原则。一般从茄子开花座果到剪枝前应追肥2次，时间为第3次采收后和剪枝前1周，以后每隔15天左右追肥一次，每次每亩施尿素10-12.5公斤、三元复合肥5-7.5公斤，整个生育期还应用0.3%-0.5%磷酸二氢钾药液喷施4-5次。 四、整枝修剪 1、整枝摘叶 采用双干整枝，门茄坐稳后抹除下部腋芽，对茄开花后再分别将下部腋芽抹除，只保留两个向上的主枝。植株封垄后及时摘除枝干上的老叶、病叶和黄叶，第8-9个果坐住后及时摘心，同时清理枝叶，以利于通风透光，减轻病虫蔓延，集中养分，促进果实快着色、早成熟。 2、剪枝处理 进入八面风果实生长中后期剪枝，并掌握在天气转入初伏期，即 7月20日 前后的1周以内，选择晴天10：00前和16：00后或阴天进行，在四拇斗一、二级侧枝保留3-5厘米剪梢。如有条件可用蜡质涂封剪口，同时清扫地面枝叶并集中烧毁。剪枝后即行半沟水灌溉，夜灌昼排，保持茄田湿润。 3、剪后管理 经过修剪的植株，第2-3天腋芽萌发并开始生长，应及时用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或77%可杀得可湿性粉剂600倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液喷雾2-3次，防治新梢叶面病害，同时注意防治蚜虫。因修剪刺激往往造成腋芽萌发过多，剪后5-7天当新梢长至10厘米左右，应及时抹去多余的腋芽，各侧枝只保留1-2个新梢。以后即转入常规管理。 六、病虫害防治 1、防治策略 应贯彻“预防为主，综合防治”的方针，认真抓好各项农业措施的落实。优先采用杀虫灯、蓝板、昆虫性诱捕器等物理方法，大力推广生物防治，在确保产品质量安全的前提下，协同开展化学防治，最大程度上降低病虫危害的经济损失。 2、药剂防治 主要病害有黄萎病、猝倒病、绵疫病等，主要虫害有斜纹夜硪、蚜虫、蓟马、红蜘蛛等。 黄萎病可用55%敌克松可湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根，猝倒病可用70.2%普力克水剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液喷淋防治，绵疫病可用77%可杀得可湿性粉剂400-600倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500-800倍液喷雾防治。 斜纹夜硪可用1.8%阿维菌素乳油1500倍液防治；蚜虫可用5%吡虫啉可湿性粉剂800-1200倍液，或25%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液，红蜘蛛可用73%炔螨特乳油2000倍液，或2.5%联苯菊酯乳油1500-2000倍液防治。每隔7-10天喷一次，交替使用，连续喷2-3次。 七、适时采收。茄子定植后35-40天，或实施剪枝后25天即可采收，当茄眼白色或浅绿色环带不明显，果实呈品种固有色泽，手感柔软有粘着感时为采收适期。每亩前期产量可达2900公斤，后期产量可达3200公斤，总产量在6000公斤以上。采果宜选择在早晨进行，此时茄子最饱满，色泽最鲜艳。上市出运前应分级包装，实行优质优价。    |
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