1 、控穗控产 果穗不要太大,一般控制在600―800克;着粒不要太紧,以中等为好;亩产量因树势而定,一般不超过2000千克;如果是树体长势弱,亩产量最好在1000千克左右;如果是长势强,亩产量控制在2000千克以内。 2 、整穗疏粒 葡萄果粒大小与单位面积留穗量及每穗果留果粒的数量密切相关,疏花疏果控产十分重要。每亩留穗量为2300~25个,留蔓量为2200~2500条,每穗留果量为80--100粒,产量达1500~2000公斤。采取的主要控产措施如下: 花前定稍,花后定穗 按定梢量使之在架面上分布均匀,稍距不少于15厘米;花后10~15天定穗,疏除不完整的穗、长势弱的穗及过多的穗。 除副穗和整穗 除副穗不易过早,应在开花前1周内进行。一般在定穗以后、果粒大小分明时进行整穗和疏粒,剪除穗基部分支小穗轴,疏去畸形果、病果、过密较小的果,提倡掐穗尖,使果穗成为圆柱形或圆锥形,成熟时果穗紧密。 3 、果实套袋 葡萄套袋已成为生产高档葡萄所必不可少的一个重要环节。葡萄套袋能有效减少果实病虫危害,减少喷药次数,降低农药残留,提高果实品质,增加商品价值。
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