氮是构成蛋白质的主要成分。叶绿素、胡萝卜素、番茄叶片中有机酸及叶菜类的维生素C的合成，都离不开氮。一般菜田氮素供应往往不足，如果不施氮肥，会出现植株矮小，叶色变淡，从老叶开始黄化，逐渐波及嫩叶，有时还会发红。缺氮的蔬菜分枝少，化和果实不仅少，有时还出现畸形。如黄瓜瓜头变尖，弯钩增多。如果氮素过多，植株机械组织不发达，细胞壁薄，容易感染病虫害，反而会减产。另外，蔬菜作物对氮肥形态也有一定的要求，一般蔬菜作物喜欢硝态氮，洋葱、菠菜对铵态氮很敏感。铵态氮不宜过多，不应超过正常生长发育所需总氮量的四分之一。    |
|声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-7-4 01:09 , Processed in 0.573587 second(s), 11 queries , Gzip On, Memcache On.
