香瓜、西瓜、面瓜、南瓜有很多裂果现象,瓜类裂果不仅影响外观,且影响品质,失去商品价值。 一、瓜类裂果的主要原因 瓜类裂果系生理病害。夏季高温、烈日、干旱、暴雨、浇水不均等不利条件是引起瓜类裂果主要原因,特别是遇有阵雨和暴雨,引起根系生理机能障碍,且妨碍对硼素正常吸收或运转,即产生裂果;在果实发育过程中,前期由于土壤或空气干旱,果实内的水分,由叶面大量蒸发散失,表皮生长受抑,这时遇有突然降雨或灌水过量,果皮生长赶不上果肉组织膨大产生膨压,致果面发生裂口,由于水分过多,裂口会增大和加深。因此耕种帮建议生产上在果实膨大期,遇有干湿变幅大,是发生裂果的主要原因。此外,烈日直射果面,果面温度升高或果实成熟过度、果皮老化也可发生裂果。裂果程度主要与下列因素有关:一是与果实表皮强度和伸张性有关,即受果实表皮薄壁细胞厚度制约,与果实硬度、果肉中果胶酶活性关系不明显。二与瓜果种类和品种有关。三与栽培技术有关。生产上管理好的瓜园植株生长旺盛,营养生长和生殖生长比较协调裂果少;植株生长差,茎叶、根系、植株营养状况不良到采收后期普遍裂果。 二、瓜类裂果的预防措施 选择抗裂品种。 在多雨地区或多雨季节,采用深沟高畦或起垅及搭架栽培法。 增施有机肥,增加土壤透水性和保水力,使土壤供水均匀,根系发达,枝繁叶茂,及时整枝使果实发育正常,可减少裂果。 瓜顶端和贴地部位果皮厚壁细胞层较少,栽培中可翻转促进果实发育。 适时采收,减少裂果数量。 必要时在果实膨大期喷洒0.1%的硫酸锌或硫酸铜可提高抗热性,增强抗裂能力。此外在花瓣脱落后喷洒15×10赤霉素或吲哚乙酸或30×10萘乙酸,隔7天1次,连续2~3次,可防止裂果。 |
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