| 一、产地要求 产地要选择远离“三废”污染工厂的地区，保证基地农田大气质量符合GB3095-1996标准，农田用水质量符合GB5084-1992标准，农田土壤质量符合GB15618-1995标准。 二、 品种选择：托巴斯、上海紫长茄、种都墨茄、眉山黑茄等。 三、种子处理：用种子量5倍-6倍55℃-60℃的热水浸种15分钟左右，不断搅拌，待水温自然下降到30℃左右即可或将种子在0.1%高锰酸钾液中浸种20分钟。 四、播种及育苗 播种：用3年内未种过茄科作物的园田土，与充分腐熟的有机肥混合，有机肥比例不低于30%，并对苗床进行消毒处理，用50%多菌灵可湿性粉剂与65%代森锌按1:1混合，每平方米苗床用药8g-10g , 然后盖上薄薄的细土，以不见籽为准。播种时间：根据不同育苗方式、栽培措施和当地气候条件选择适当时间及时播种。①春早熟栽培：10月上中旬，塑料棚育苗；②大田露地栽培：2月上中旬，塑料棚冷床育苗；③大田夏季栽培：4月上中旬露地育苗；④大田秋季栽培：6月下旬至7月上旬，采用设施避雨、遮荫育苗。 苗期管理：①春早熟栽培：采用冷床育苗的，通常在11月上旬3片真叶时，进行一次假植，苗距10cm～15cm左右。11月～12月注意通风降湿。12月至次年2月上旬，以保温为主，适当控制苗床湿度。②大田露地栽培：播种后，覆盖细土0.5cm左右，出苗前注意温度的管理，出苗后注意苗床湿度。定植前炼苗。③大田夏季栽培：播后覆盖细土0.5cm～1cm为宜。播种后盖上小拱棚,出苗前需保持温度。出苗后在温度较高的天气，应注意通风透气、浇水。当茄苗长到2片～3片真叶时进行分苗，苗距为 10cm × 10cm ，分苗后及时浇水。④大田秋季栽培：采用露地育苗，播种后宜盖遮阳网。出苗前需保持湿度。出苗后在温度较高的天气，应注意通风透气、浇水。 五、定植 整地施肥：结合整地施足基肥。每亩施用蔬菜专用配方肥40公斤或腐熟有机肥4000kg，过磷酸钙50kg,硫酸钾10kg～15kg。应根据土壤肥力调整施肥量，推广使用生物有机肥。 定植时间：①春早熟栽培：应在2月下旬至3月上旬，地温稳定通过13℃时移栽；②露地栽培：3月下旬至4月上旬；③夏季栽培：5月中旬至6月上旬移栽；④秋季栽培：7月下旬至8月上旬移栽。 定植密度：①春早熟栽培：每亩2500株―2800株；②露地栽培：每亩约2200―2500株；③夏季栽培：宜稀植，每亩2000―2200株左右；④秋季栽培：每亩2500―2800株左右。 六、田间管理 追肥：在移栽后7天左右即可追施，亩用蔬菜专用肥冲施3―5公斤，15天左右再追施7―8公斤。在盛花期每隔15―20天追施蔬菜配方肥10公斤左右。 灌水：灌水不宜大水漫灌和阴天傍晚浇水。应推广滴灌、膜下灌溉。 其他管理：①整枝：春早熟栽培可适度整枝，通常门茄以下侧枝须摘除，留主干与1-2个分枝。并及早搭设固定支架。②疏枝摘叶：生长过程中，及时摘除基部老黄叶、病叶及过密枝叶。③保花保果：早熟栽培中，应科学保花保果。用蕃茄灵每0.5克兑水6―8公斤或2.4 D50000倍―25000倍液蘸花，应注意阴天低温浓度适当提高。 病虫害防治：①苗期：用75%百菌清可湿粉剂8000倍液或58%甲霜锰锌可湿性粉剂600倍液防治猝倒病；用36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液或5%井岗霉素水剂1500倍液防治立枯病。②中后期：50%混杀硫悬浮剂500倍液灌根防治黄萎病；用20%病毒A可湿性粉剂500-600倍液防治病毒病；用10%吡虫啉可湿性粉剂1500―2000倍液防治蚜虫；用25%溴氰菊脂乳油3000倍液或2%阿维菌素300倍液间隔7―10天喷雾一次防治绵蛉虫。 七、采收及采后处理 及时采收：根据市场需求和茄子自然商品成熟度及时分批采收。采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。 采后处理：应剔除病、虫、伤果，果实要清洗干净，清洗用水应符合DB51/336的要求。根据果实大小、形状、色泽进行分级包装，应避免包装、运输、贮存中的二次污染。 清洁田园：将残枝败叶、杂草及农地膜清理干净，集中进行无害化处理，保持田园清洁。    |
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